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Acero Japonés
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- Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-38 Oficio Pelador 10 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-38 Oficio Pelador 10 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GS-38 Oficio Pelador 10 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, excelente filo y versatilidad para los trabajos cotidianos de cocina.
El GLOBAL GS-38 de 10 cm es un cuchillo japonés de oficio, diseñado para realizar cortes pequeños y precisos con comodidad y control.
Su hoja de 10 cm, de filo liso y gran capacidad de corte, resulta ideal para pelar frutas, limpiar vegetales, picar ingredientes pequeños y realizar tareas delicadas de preparación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente retención del filo y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-38.
- Tipo: cuchillo de oficio / pelador.
- Hoja: 10 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Uso: pelar, cortar, limpiar y picar ingredientes pequeños.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, como complemento de un cuchillo Chef o Santoku.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-4R Deba Oriental 12 cm Filo Derecho | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-4R Deba Oriental 12 cm Filo Derecho | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GS-4R Deba Oriental 12 cm | Filo Derecho | Made in Japan
Precisión japonesa y diseño tradicional Deba para trabajar pescados con máximo control.
El GLOBAL GS-4R de 12 cm es un cuchillo japonés de estilo Deba, especialmente diseñado para limpiar, preparar y filetear pescados con precisión.
Se trata de la versión compacta del GLOBAL G-7R, ideal para trabajar piezas pequeñas y realizar cortes que requieren mayor maniobrabilidad.
Su hoja de 12 cm, con filo para usuarios diestros, combina una excelente capacidad de corte con un diseño resistente y equilibrado. Con un peso de apenas 115 gramos, ofrece comodidad durante las tareas de preparación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, proporciona resistencia a la corrosión y un filo de alta calidad.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-4R / GS-04R.
- Tipo: cuchillo Deba oriental.
- Hoja: 12 cm.
- Filo: configuración para usuarios diestros.
- Peso: 115 gramos.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: limpieza, preparación y fileteado de pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para gastronomía japonesa y uso profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión y control.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-57 Mini Santoku 11 cm | Japonés Original
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-57 Mini Santoku 11 cm | Japonés Original
Cuchillo GLOBAL GS-57 Mini Santoku 11 cm – Made in Japan
La versatilidad de un Santoku japonés en un formato compacto y preciso.
El GLOBAL GS-57 Mini Santoku de 11 cm es un cuchillo japonés diseñado para quienes buscan una herramienta liviana, versátil y fácil de manejar en la cocina.
Su hoja compacta, inspirada en el tradicional diseño Santoku, permite realizar cortes precisos en vegetales, frutas, carnes y otros ingredientes de tamaño pequeño y mediano.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina la reconocida calidad de GLOBAL con su característico diseño integral de acero inoxidable, excelente equilibrio y una empuñadura ergonómica.
¿Para qué sirve el GLOBAL GS-57?
- Vegetales: cortar, picar y preparar verduras con precisión.
- Frutas: realizar cortes pequeños y controlados.
- Carnes: preparar y porcionar piezas pequeñas.
- Hierbas aromáticas: picar ingredientes frescos con comodidad.
- Cocina cotidiana: realizar tareas que requieren una herramienta más compacta que un cuchillo de chef tradicional.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: GS-57
- Tipo: Mini Santoku
- Longitud de hoja: 11 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Filo: liso, doble bisel
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico y equilibrado
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a un Mini Santoku?
El Santoku es uno de los diseños más reconocidos de la cuchillería japonesa. Su nombre suele traducirse como tres virtudes, en referencia a su versatilidad para trabajar carnes, pescados y vegetales.
El GLOBAL GS-57 conserva ese concepto en una hoja de apenas 11 cm, ofreciendo una alternativa práctica para quienes prefieren cuchillos pequeños y manejables.
¿Por qué elegir el GLOBAL GS-57?
Su principal ventaja es combinar la versatilidad de un Santoku con la precisión de una hoja compacta.
Es una excelente opción para quienes buscan un cuchillo japonés de calidad profesional para tareas cotidianas, especialmente cuando un cuchillo de chef de 20 cm resulta demasiado grande.
Ideal para cocineros profesionales, aficionados a la gastronomía y quienes valoran la precisión y comodidad en la cocina.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-58 Multifunción Utilitario Oriental 11 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-58 Multifunción Utilitario Oriental 11 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GS-58 Multifunción Utilitario Oriental 11 cm | Made in Japan
Diseño oriental, precisión japonesa y máxima versatilidad en un cuchillo compacto.
El GLOBAL GS-58 de 11 cm es un cuchillo japonés multifunción, ideal para realizar cortes precisos en vegetales, carnes y pescados.
Su hoja de 11 cm, de formato oriental y terminación en punta, ofrece excelente maniobrabilidad para cortar, picar, limpiar ingredientes y realizar preparaciones que requieren precisión y control.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta calidad, resistencia a la corrosión y un diseño especialmente liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-58.
- Tipo: cuchillo Multifunción / Utilitario Oriental.
- Hoja: 11 cm, filo liso y terminación en punta.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Uso: cortar, picar y preparar vegetales, carnes y pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para quienes buscan un cuchillo versátil y de gran precisión.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos, Santoku
Cuchillo GLOBAL GS-90 Mini Santoku Alveolado 13 cm | Japón
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos, SantokuCuchillo GLOBAL GS-90 Mini Santoku Alveolado 13 cm | Japón
Cuchillo GLOBAL GS-90 Mini Santoku Alveolado 13 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, versatilidad y menor adherencia para cortes más limpios.
El GLOBAL GS-90 Mini Santoku de 13 cm es un cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar, picar y preparar vegetales, carnes y pescados con precisión.
Su hoja alveolada de 13 cm incorpora pequeñas cavidades que ayudan a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, facilitando movimientos más fluidos y prolijos.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un excelente filo, resistencia a la corrosión y un diseño compacto, liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-90.
- Tipo: Mini Santoku multifuncional.
- Hoja: 13 cm, filo liso y diseño alveolado.
- Alveolos: ayudan a reducir la adherencia de los alimentos.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para quienes prefieren un cuchillo versátil de tamaño compacto.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-91 Nakiri Alveolado 14 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-91 Nakiri Alveolado 14 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GS-91 Nakiri Alveolado 14 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y menor adherencia para un corte perfecto de vegetales.
El GLOBAL GS-91 Nakiri de 14 cm es un cuchillo japonés especializado en cortar y picar vegetales con precisión, rapidez y comodidad.
Su hoja alveolada de 14 cm incorpora pequeñas cavidades que ayudan a reducir la adherencia de los alimentos, facilitando cortes más fluidos, limpios y uniformes.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta precisión con un diseño compacto, liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-91.
- Tipo: picador japonés Nakiri.
- Hoja: 14 cm, filo liso y diseño alveolado.
- Alvéolos: ayudan a reducir la adherencia de los vegetales.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para picar cebollas, zanahorias, papas, repollos y todo tipo de vegetales, tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GSF-22 Fileteador Oficio 11 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GSF-22 Fileteador Oficio 11 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GSF-22 Fileteador / Oficio 11 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, excelente filo y versatilidad para los cortes más delicados.
El GLOBAL GSF-22 de 11 cm es un cuchillo japonés de oficio, ideal para realizar cortes pequeños y precisos en carnes, frutas, vegetales y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja de 11 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, permite filetear pequeñas piezas, limpiar ingredientes, pelar y picar con gran comodidad.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, un filo de alta precisión y un diseño compacto, liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GSF-22.
- Tipo: cuchillo Fileteador / Oficio.
- Hoja: 11 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Uso: filetear pequeñas piezas, cortar, pelar y picar.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente en tareas que requieren precisión y control.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL NI GN-005 Fileteador 23 cm | Línea Premium Japonesa
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL NI GN-005 Fileteador 23 cm | Línea Premium Japonesa
Cuchillo GLOBAL NI GN-005 Fileteador 23 cm – Línea Premium Japonesa
Precisión japonesa, diseño premium y cortes impecables.
El GLOBAL NI GN-005 de 23 cm es un cuchillo fileteador de la línea premium GLOBAL NI, desarrollado para quienes buscan precisión, equilibrio y un excelente rendimiento en el corte de carnes y otras preparaciones.
Su hoja larga y estilizada permite realizar cortes continuos, limpios y uniformes, facilitando el porcionado de piezas de carne y mejorando su presentación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina la calidad de corte característica de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea NI, que incorpora un mango de mayor volumen y una geometría pensada para ofrecer un agarre cómodo y seguro.
¿Para qué sirve el GLOBAL NI GN-005?
- Carnes: filetear y porcionar piezas cocidas o crudas con precisión.
- Asados y carnes al horno: obtener rodajas finas y uniformes.
- Cortes largos: trabajar piezas medianas y grandes con movimientos continuos.
- Gastronomía profesional: realizar cortes prolijos y mejorar la presentación de las preparaciones.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Línea: GLOBAL NI – Premium
- Modelo: GN-005
- Tipo: cuchillo fileteador
- Longitud de hoja: 23 cm
- Filo: doble bisel
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL NI
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL NI?
GLOBAL NI conserva la identidad y calidad de fabricación de los cuchillos GLOBAL, incorporando un diseño renovado con mangos de mayor volumen y características ergonómicas diferenciadas.
Su estética moderna, combinada con el rendimiento del acero japonés, la convierte en una alternativa atractiva para quienes buscan una herramienta profesional con un diseño distintivo.
¿Por qué elegir el GLOBAL NI GN-005?
Su hoja de 23 cm ofrece un excelente equilibrio entre longitud y facilidad de manejo, permitiendo realizar cortes precisos sin recurrir a cuchillos de dimensiones excesivas.
Una excelente elección para chefs, parrilleros y aficionados a la gastronomía que buscan un cuchillo japonés de alta calidad para filetear carnes.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL NI GNM-04 Chef Flexible 16 cm | Línea Premium
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL NI GNM-04 Chef Flexible 16 cm | Línea Premium
Cuchillo GLOBAL NI GNM-04 Chef Flexible 16 cm – Línea Premium Japonesa
Precisión, flexibilidad y equilibrio en un cuchillo japonés de diseño premium.
El GLOBAL NI GNM-04 de 16 cm es un cuchillo de chef compacto y flexible, ideal para quienes buscan precisión, comodidad y versatilidad en la preparación de alimentos.
Su hoja de 16 cm permite trabajar con excelente control, mientras que su flexibilidad facilita los cortes delicados y los movimientos precisos sobre diferentes ingredientes.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, pertenece a la línea GLOBAL NI, reconocida por su diseño renovado, su mango ergonómico de mayor volumen y su estética moderna.
¿Para qué sirve el GLOBAL NI GNM-04?
- Carnes: cortar y preparar porciones pequeñas y medianas con precisión.
- Pescados: realizar cortes delicados aprovechando la flexibilidad de su hoja.
- Vegetales: cortar, picar y preparar ingredientes con comodidad.
- Cocina diaria: realizar múltiples tareas con un cuchillo compacto y fácil de manejar.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Línea: GLOBAL NI – Premium
- Modelo: GNM-04
- Tipo: cuchillo de chef flexible
- Longitud de hoja: 16 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL NI
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL NI?
La línea GLOBAL NI mantiene la calidad de fabricación japonesa y el característico diseño integral de GLOBAL, incorporando un mango de mayor volumen y una estética diferenciada.
Esta combinación ofrece una experiencia de corte cómoda, equilibrada y precisa, especialmente valorada por quienes buscan herramientas profesionales de alto nivel.
¿Por qué elegir el GLOBAL NI GNM-04?
Su principal ventaja es combinar tres características: una hoja compacta de 16 cm, flexibilidad y diseño ergonómico.
Es una excelente alternativa para quienes prefieren un cuchillo de chef más manejable que los modelos tradicionales de 20 cm, sin renunciar a la calidad y precisión de un cuchillo japonés profesional.
Ideal para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que buscan un cuchillo versátil de calidad premium.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL SAI-M02 Chef Gyuto 15 cm Martillado Premium | Made in Japan
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL SAI-M02 Chef Gyuto 15 cm Martillado Premium | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL SAI-M02 Chef Gyuto Multiuso 15 cm | Línea Premium | Made in Japan
Diseño japonés premium, precisión y versatilidad para una cocina exigente.
El GLOBAL SAI-M02 de 15 cm es un cuchillo Chef Gyuto multiuso perteneciente a la exclusiva línea SAI de GLOBAL, ideal para cortar, picar y preparar vegetales, carnes y pescados.
Su hoja de 15 cm con acabado martillado Hammer Finish ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, favoreciendo preparaciones más cómodas y precisas.
La línea GLOBAL SAI se distingue por su construcción de tres capas de acero, diseñada para ofrecer excelente capacidad de corte, resistencia y durabilidad. Incorpora una hoja numerada y una empuñadura ergonómica con terminación sellada.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL SAI-M02.
- Tipo: cuchillo Chef Gyuto Multiuso.
- Línea: GLOBAL SAI Premium.
- Hoja: 15 cm, filo liso.
- Acabado: Hammer Finish (martillado).
- Construcción: tres capas de acero.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable, con terminación sellada.
- Detalle exclusivo: hoja numerada.
- Uso: vegetales, carnes y pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente elección para chefs profesionales y aficionados exigentes que buscan un cuchillo compacto, versátil y de terminación premium.
Presentación: producto sin caja individual.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL SAI-M04 Serrado Multifuncional 17 cm | Japonés Premium
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL SAI-M04 Serrado Multifuncional 17 cm | Japonés Premium
Cuchillo GLOBAL SAI-M04 Serrado Multifuncional 17 cm – Línea Premium Japonesa
Versatilidad, precisión y calidad japonesa para cortes exigentes.
El GLOBAL SAI-M04 de 17 cm es un cuchillo serrado multifuncional de la línea premium GLOBAL SAI, diseñado para realizar cortes precisos en alimentos que requieren una hoja dentada.
Su filo serrado permite atravesar superficies resistentes sin aplastar el interior de los ingredientes, ofreciendo un corte limpio y controlado.
Fabricado en Japón, combina la reconocida calidad de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea SAI, caracterizada por su construcción de acero inoxidable, sus terminaciones premium y su empuñadura ergonómica.
¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-M04?
- Tomates: cortar la piel sin aplastar la pulpa.
- Vegetales: trabajar con ingredientes de piel firme e interior delicado, como berenjenas y morrones.
- Panes: cortar piezas pequeñas y medianas con corteza firme.
- Frutas: realizar cortes precisos en ingredientes de piel resistente.
- Cocina diaria: complementar un cuchillo de chef con una herramienta serrada versátil.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Línea: GLOBAL SAI – Premium
- Modelo: SAI-M04
- Tipo: cuchillo serrado multifuncional
- Longitud de hoja: 17 cm
- Filo: serrado
- Material: acero inoxidable japonés
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?
La línea GLOBAL SAI combina la precisión japonesa con una construcción de tres capas de acero y una estética distintiva.
Su empuñadura ergonómica incorpora un apoyo para el pulgar, pensado para proporcionar mayor comodidad y control durante el corte.
¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-M04?
A diferencia de un cuchillo de filo liso, el GLOBAL SAI-M04 utiliza un filo serrado que facilita el corte de alimentos con piel firme o corteza resistente.
Su hoja de 17 cm ofrece una combinación práctica de alcance y facilidad de manejo, convirtiéndolo en una herramienta útil para múltiples tareas gastronómicas.
Una excelente elección para chefs, profesionales de la gastronomía y aficionados que buscan un cuchillo japonés serrado de calidad premium.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL SAI-S04R Torneador 6,5 cm | Premium Japonés
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL SAI-S04R Torneador 6,5 cm | Premium Japonés
Cuchillo GLOBAL SAI-S04R Torneador 6,5 cm – Línea Premium Japonesa
Precisión japonesa para los trabajos más delicados de la cocina.
El GLOBAL SAI-S04R de 6,5 cm es un cuchillo torneador profesional de la línea premium GLOBAL SAI, especialmente diseñado para pelar, tornear y realizar cortes de precisión en frutas y vegetales.
Su característica hoja corta y curva, con forma de pico de pájaro, permite seguir los contornos de los alimentos y realizar movimientos controlados, especialmente útiles en preparaciones que requieren detalle y delicadeza.
Fabricado en Japón, combina la calidad de corte característica de GLOBAL con el diseño exclusivo de la línea SAI, reconocida por su estética refinada, sus hojas de tres capas y su mango ergonómico.
¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-S04R?
- Torneado de vegetales: dar forma a papas, zanahorias y otros vegetales utilizados en presentaciones gastronómicas.
- Pelado de frutas: retirar la piel de alimentos pequeños con precisión y control.
- Cortes decorativos: realizar detalles y terminaciones delicadas.
- Gastronomía profesional: preparar guarniciones y presentaciones que requieren un trabajo minucioso.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Línea: GLOBAL SAI – Premium
- Modelo: SAI-S04R
- Tipo: cuchillo torneador / pico de pájaro
- Longitud de hoja: 6,5 cm
- Diseño de hoja: corta y curva
- Construcción: hoja de tres capas con núcleo de acero inoxidable CROMOVA 18
- Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?
GLOBAL SAI representa una propuesta de diseño premium dentro de la marca japonesa.
Sus cuchillos incorporan una construcción de hoja de tres capas, un acabado distintivo y un mango ergonómico con apoyo para el pulgar, diseñado para favorecer el control durante el corte.
¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-S04R?
A diferencia de un cuchillo de oficio tradicional, su hoja curva de 6,5 cm está especialmente diseñada para trabajar sobre superficies redondeadas y realizar movimientos pequeños y precisos.
Es una herramienta ideal para quienes buscan perfeccionar la presentación de sus platos y realizar tareas que requieren mayor delicadeza.
Una excelente elección para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes a la cocina.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL SAI-T03 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL SAI-T03 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés
Cuchillo GLOBAL SAI-T03 Profesional 11,5 cm – Línea Premium Japonesa
Precisión japonesa, diseño premium y excelente control para los cortes cotidianos.
El GLOBAL SAI-T03 de 11,5 cm es un cuchillo de cocina profesional de la línea premium GLOBAL SAI, diseñado para quienes buscan una herramienta compacta, precisa y versátil.
Su hoja de 11,5 cm permite trabajar con comodidad en tareas que requieren mayor control que un cuchillo de chef tradicional, como preparar frutas, vegetales e ingredientes pequeños.
Fabricado en Japón, combina la reconocida calidad de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea SAI, caracterizada por su construcción de hoja de tres capas y su mango ergonómico de acero inoxidable.
¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-T03?
- Frutas y vegetales: cortar, pelar y preparar ingredientes con precisión.
- Trabajos de detalle: realizar cortes pequeños y terminaciones delicadas.
- Preparación de alimentos: limpiar y porcionar ingredientes de tamaño reducido.
- Cocina cotidiana: complementar un cuchillo de chef con una herramienta compacta y fácil de manejar.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Línea: GLOBAL SAI – Premium
- Modelo: SAI-T03
- Tipo: cuchillo de cocina profesional compacto
- Longitud de hoja: 11,5 cm
- Construcción: hoja de tres capas con núcleo de acero inoxidable CROMOVA 18
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?
GLOBAL SAI es una línea de cuchillos japoneses de diseño premium que combina precisión de corte, equilibrio y terminaciones distintivas.
Sus hojas presentan una construcción de tres capas, mientras que sus mangos ergonómicos incorporan un apoyo para el pulgar que favorece el control durante el uso.
Esta combinación ofrece una experiencia de corte cómoda y precisa, manteniendo la identidad de fabricación japonesa característica de GLOBAL.
¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-T03?
Su principal ventaja es la combinación de una hoja compacta de 11,5 cm con el diseño y la calidad de fabricación de GLOBAL SAI.
Es una excelente herramienta para quienes buscan mayor precisión en tareas pequeñas y un complemento de calidad para su cuchillo de chef.
Ideal para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que valoran las herramientas japonesas de calidad profesional.
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Comprá tu GLOBAL SAI-T03 en Cuchillos Importados.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL SAI-T04 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL SAI-T04 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés
Cuchillo GLOBAL SAI-T04 Profesional 11,5 cm – Línea Premium Japonesa
Precisión japonesa y diseño premium para los trabajos más delicados de la cocina.
El GLOBAL SAI-T04 de 11,5 cm es un cuchillo de cocina profesional de la línea premium GLOBAL SAI, diseñado para ofrecer precisión, comodidad y excelente control durante la preparación de alimentos.
Su hoja compacta permite trabajar con facilidad sobre ingredientes pequeños y realizar cortes detallados, convirtiéndolo en una herramienta práctica para complementar un cuchillo de chef tradicional.
Fabricado en Japón, combina la reconocida calidad de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea SAI, caracterizada por sus hojas de tres capas y sus mangos ergonómicos de acero inoxidable.
¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-T04?
- Frutas y vegetales: preparar y cortar ingredientes pequeños con precisión.
- Trabajos delicados: realizar cortes controlados y terminaciones detalladas.
- Preparación de alimentos: trabajar con ingredientes que requieren una hoja compacta.
- Cocina profesional: complementar los cuchillos de mayor tamaño con una herramienta precisa y manejable.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Línea: GLOBAL SAI – Premium
- Modelo: SAI-T04
- Tipo: cuchillo de cocina profesional
- Longitud de hoja: 11,5 cm
- Construcción: hoja de tres capas con núcleo de acero inoxidable CROMOVA 18
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?
GLOBAL SAI combina la precisión de corte de los cuchillos japoneses con un diseño premium y terminaciones distintivas.
Sus hojas de tres capas y sus mangos ergonómicos con apoyo para el pulgar están pensados para proporcionar comodidad y control durante el uso.
¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-T04?
Su hoja compacta de 11,5 cm permite realizar trabajos de precisión con mayor facilidad que un cuchillo de chef de gran tamaño.
Es una excelente elección para quienes buscan una herramienta japonesa de calidad profesional, con un diseño elegante y una construcción pensada para el uso gastronómico.
Ideal para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que valoran la precisión y la calidad japonesa.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL UKON GU-01 Chef Gyuto 20 cm Premium | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL UKON GU-01 Chef Gyuto 20 cm Premium | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL UKON GU-01 Chef Gyuto 20 cm – Línea Premium | Made in Japan
Precisión japonesa, filo superior y diseño premium para una cocina profesional.
El GLOBAL UKON GU-01 Chef Gyuto de 20 cm es un cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar carnes, pescados y vegetales con precisión y comodidad.
Pertenece a la línea premium GLOBAL UKON, desarrollada con un filo aproximadamente un 10 % más agudo respecto de la serie clásica G.
Su hoja de 20 cm, fabricada en acero inoxidable japonés CROMOVA 18 con molibdeno y vanadio, combina excelente capacidad de corte, resistencia y durabilidad.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL UKON GU-01.
- Tipo: Chef Gyuto multifuncional.
- Hoja: 20 cm, filo liso.
- Peso: 240 gramos.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Línea UKON Premium: filo mejorado respecto de la serie G.
- Hoja numerada: detalle distintivo de la colección.
- Empuñadura: ergonómica, de acero inoxidable y terminación sellada.
- Construcción: integral, con excelente equilibrio.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario, gastronomía profesional y trabajos intensivos, combinando versatilidad, precisión y la reconocida calidad japonesa de GLOBAL.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL UKON GU-02 Chef Oriental 18 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL UKON GU-02 Chef Oriental 18 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL UKON GU-02 Chef Oriental 18 cm – Línea Premium | Made in Japan
Precisión japonesa, filo superior y diseño premium para una cocina profesional.
El GLOBAL UKON GU-02 de 18 cm es un cuchillo de chef de formato japonés oriental, ideal para cortar carnes, pescados y vegetales con precisión y comodidad.
Pertenece a la línea Premium GLOBAL UKON, que incorpora un filo aproximadamente un 10 % más agudo respecto de la serie clásica G, junto con una empuñadura ergonómica y terminaciones especiales.
Su hoja de 18 cm y peso de 180 gramos ofrecen una excelente combinación de ligereza, equilibrio y capacidad de corte, ideal para uso diario e intensivo.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL UKON GU-02.
- Tipo: cuchillo de Chef, formato japonés oriental.
- Hoja: 18 cm, filo liso.
- Peso: 180 gramos.
- Acero: inoxidable japonés CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Línea UKON Premium: filo mejorado respecto de la serie G.
- Hoja numerada: detalle distintivo de la colección.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable, con terminación sellada.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente elección para chefs profesionales y aficionados exigentes que buscan versatilidad, precisión y calidad japonesa.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos, Santoku
Cuchillo GLOBAL UKON GU-04 Santoku 18 cm Premium | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos, SantokuCuchillo GLOBAL UKON GU-04 Santoku 18 cm Premium | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL UKON GU-04 Santoku 18 cm – Línea Premium | Made in Japan
Precisión japonesa, filo superior y diseño premium para una cocina profesional.
El GLOBAL UKON GU-04 Santoku de 18 cm es un cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar carnes, pescados y vegetales con precisión y comodidad.
Pertenece a la línea premium GLOBAL UKON, desarrollada con un filo aproximadamente un 10 % más agudo que el de la línea clásica G.
Su hoja de 18 cm, fabricada en acero inoxidable japonés CROMOVA 18 con molibdeno y vanadio, ofrece excelente capacidad de corte, resistencia a la corrosión y durabilidad.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL UKON GU-04.
- Tipo: Chef Santoku multifuncional.
- Hoja: 18 cm, filo liso de alta precisión.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Línea UKON Premium: filo mejorado respecto de la serie G.
- Hoja numerada: detalle distintivo de la colección.
- Empuñadura: ergonómica, de acero inoxidable y terminación sellada.
- Construcción: integral, liviana y equilibrada.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario, gastronomía profesional y trabajos intensivos, combinando la versatilidad del Santoku con la calidad japonesa de GLOBAL.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Klaus Mayers, Los más vendidos, Santoku & Picadores
Cuchillo Mini Santoku Multifuncion Klaus Mayers. Acero Damasco Japones VG-10
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Klaus Mayers, Los más vendidos, Santoku & PicadoresCuchillo Mini Santoku Multifuncion Klaus Mayers. Acero Damasco Japones VG-10
Mini Santoku Multifuncion Klaus Mayer. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 14cm lo que lo hace ideal para todo tipo de usos, en especial para Picar, Vegetales, Carnes, parrilla, pescados y usos multiples en la cocina. La empuñadura del cuchillo es doble remache con un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja en formato Floreado es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 145 gramos. Incluye una vaina de Madera Imantada para su cuidado y transporte.
SKU: n/a
