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Acero Japonés
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- Acero Japonés, Cuchillos, Keemake, Los más vendidos
Cuchillo De Pan Keemake. Acero Damasco Japones VG-10 de 67 Capas
Acero Japonés, Cuchillos, Keemake, Los más vendidosCuchillo De Pan Keemake. Acero Damasco Japones VG-10 de 67 Capas
Cuchillo de Serrado Clasico Keemake. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm lo que lo hace ideal para cualquier pieza de Pan . La empuñadura del cuchillo tiene un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 235 gramos.
La empuñadura es Triple Remache grado militar G10, eso lo hace un cuchillo super resistente y filoso.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Kitory, Los más vendidos
Cuchillo de Picador Kitory. Acero Damasco Japones VG-10 Negro
Acero Japonés, Cuchillos, Kitory, Los más vendidosCuchillo de Picador Kitory. Acero Damasco Japones VG-10 Negro
Cuchillo de Picador de Vegetales Clasico Kitory. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 Negro de 73 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 18cm. La empuñadura del cuchillo es madera con un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja en formato Floreado es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 240 gramos.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo Deshuesador Curvo GLOBAL G-109 15 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo Deshuesador Curvo GLOBAL G-109 15 cm | Made in Japan
Cuchillo Deshuesador Curvo GLOBAL G-109 – Hoja 15 cm | Made in Japan
Precisión japonesa para deshuesar, limpiar y preparar carnes con mayor control.
El GLOBAL G-109 es un cuchillo deshuesador curvo profesional, diseñado para separar la carne del hueso, retirar tendones y limpiar diferentes cortes con precisión.
Su hoja curva de 15 cm permite acompañar los contornos naturales de las piezas de carne, facilitando los movimientos alrededor de huesos y articulaciones y ayudando a reducir el desperdicio durante la preparación.
Fabricado en Japón, combina el reconocido filo de GLOBAL con un diseño especializado para tareas de carnicería y gastronomía profesional.
¿Para qué sirve el GLOBAL G-109?
- Deshuesar carnes: separar la carne del hueso con movimientos precisos y controlados.
- Limpiar cortes: retirar tendones, membranas y exceso de grasa.
- Preparar aves: trabajar alrededor de huesos y articulaciones.
- Porcionar carnes: realizar cortes detallados en piezas de diferentes tamaños.
- Uso profesional: complementar el equipamiento de carnicerías, restaurantes y cocinas especializadas.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: G-109
- Tipo: cuchillo deshuesador curvo
- Longitud de hoja: 15 cm
- Diseño de hoja: curva, especializada para deshuesado
- Material: acero inoxidable japonés
- Filo: liso
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué ventajas ofrece una hoja curva para deshuesar?
La geometría curva del GLOBAL G-109 facilita el trabajo alrededor de huesos y articulaciones, permitiendo seguir los contornos de la carne con mayor precisión.
A diferencia de un cuchillo de chef convencional, su diseño está orientado a tareas de detalle, limpieza y separación de tejidos.
Sus 15 cm de longitud proporcionan un equilibrio práctico entre alcance y control, especialmente útil cuando se necesita trabajar cerca del hueso.
¿Por qué elegir el GLOBAL G-109?
Porque es una herramienta especializada que permite realizar trabajos de deshuesado con mayor precisión que un cuchillo de cocina tradicional.
Es una excelente elección para profesionales gastronómicos, carniceros y aficionados que preparan sus propios cortes de carne y buscan herramientas japonesas de calidad.
Un cuchillo profesional para quienes valoran la precisión en cada etapa de la preparación.
Envío GRATIS a todo el país.
Comprá tu GLOBAL G-109 en Cuchillos Importados.
El Cuchillo no se encuentra en Caja ya que es parte de un set de 10 piezas que se desarmo.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Fileteador, Keemake, Los más vendidos
Cuchillo Fileteador Filo Doble Bisel Rustico Keemake. Martillado en el mejor Acero Japonés 440-C con alto Contenido de Carbono
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Fileteador, Keemake, Los más vendidosCuchillo Fileteador Filo Doble Bisel Rustico Keemake. Martillado en el mejor Acero Japonés 440-C con alto Contenido de Carbono
Descubre la excelencia en cortes con nuestro Cuchillo Fileteador Filo Doble Bisel Rústico Keemake. Forjado en el prestigioso Acero Japonés 440-C de alto contenido de carbono y martillado para obtener una hoja única de 26 cm.
Diseñado para deslizarse sin esfuerzo a través de sushi, sashimi y piezas generosas de carne y pescado. La empuñadura de madera proporciona un agarre perfecto y un acabado impecable. La terminación martillada garantiza cortes precisos y limpios al reducir la adherencia.
Con un peso de 200 gramos, este cuchillo une la artesanía japonesa con la funcionalidad excepcional. ¡Experimenta la maestría culinaria con cada corte!
Especial NAVIDAD y REGALOS EMPRESARIALES
Se aceptan todos los medios de pago. Envío GRATIS a todo el país (Argentina).SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo Fileteador Global GSF-24. Hoja 15cm
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo Fileteador Global GSF-24. Hoja 15cm
Cuchillo Fileteador Global Modelo GSF-24.
Se trata de un cuchillo que tiene un largo de hoja de 15cm, La hoja es Super filosa, es ideal para Filetear, Deshuesar, Cortar, Pelar y Picar.
Este cuchillo está forjado en una sola pieza es especialmente liviano y con un perfecto equilibrio en la mano. Su material es Acero Inoxidable Cromova 18 Molidbeno Vanadio de alta tecnología que permite mayor resistencia y rigidez.
El Cuchillo no se encuentra en Caja ya que es parte de un set de 10 piezas que se desarmo.
Made in Japan
Para pago en efectivo: 10% de descuento y envío por moto en el día a CABA y Gran Buenos Aires.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Keemake, Los más vendidos
Cuchillo Fileteador Keemake. Acero Damasco Japones VG-10 de 67 Capas
Acero Japonés, Cuchillos, Keemake, Los más vendidosCuchillo Fileteador Keemake. Acero Damasco Japones VG-10 de 67 Capas
Cuchillo de Fileteador Clasico Keemake. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm lo que lo hace ideal para cualquier tipo de usos en la cocina, También es ideal para parrill . La empuñadura del cuchillo tiene un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 230 gramos.
La empuñadura es Triple Remache grado militar G10, eso lo hace un cuchillo super resistente y filoso.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-18 Chef Flexible 24 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-18 Chef Flexible 24 cm | Made in Japan
Cuchillo de Chef Flexible GLOBAL G-18 – Hoja 24 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, flexibilidad y excelente capacidad de corte para una cocina profesional.
El GLOBAL G-18 es un cuchillo de chef flexible de 24 cm, diseñado para realizar cortes largos, precisos y controlados en carnes, pescados y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja flexible de 24 cm, fabricada en acero inoxidable japonés CROMOVA 18 con molibdeno y vanadio, combina un filo excepcional con ligereza y resistencia. Su diseño equilibrado facilita el trabajo durante jornadas de uso intensivo.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-18.
- Tipo: cuchillo de Chef flexible.
- Hoja: 24 cm, flexible y de filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: carnes, pescados y cortes de precisión.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para chefs profesionales y aficionados exigentes que buscan un cuchillo versátil, de hoja larga y flexible.
Importante: producto original GLOBAL, nuevo y sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas que fue separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-19 Chef Extra Largo Flexible 27 cm Japonés
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-19 Chef Extra Largo Flexible 27 cm Japonés
Cuchillo GLOBAL G-19 Chef Extra Largo Flexible 27 cm – Made in Japan
Mayor longitud, flexibilidad y precisión para cortes profesionales.
El GLOBAL G-19 de 27 cm es un cuchillo de chef extra largo, diseñado para quienes necesitan una hoja de mayor alcance y flexibilidad al trabajar con piezas grandes de alimentos.
Su hoja larga y flexible permite realizar cortes amplios, continuos y controlados, reduciendo la necesidad de movimientos repetitivos. Es especialmente útil para trabajar carnes, pescados y realizar cortes de gran longitud.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina el característico diseño integral de GLOBAL con una construcción liviana y equilibrada.
¿Para qué sirve el GLOBAL G-19?
- Carnes: realizar cortes largos y uniformes en piezas grandes.
- Pescados: trabajar piezas de pescado que requieren cortes amplios y delicados.
- Cortes finos: obtener porciones y láminas con movimientos continuos.
- Cocina profesional: preparar ingredientes de mayor tamaño con precisión y control.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: G-19
- Tipo: cuchillo de chef extra largo y flexible
- Longitud de hoja: 27 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Mango: acero inoxidable, diseño integral ergonómico
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Por qué elegir el GLOBAL G-19?
A diferencia de un cuchillo de chef tradicional, el G-19 ofrece una hoja de 27 cm con mayor flexibilidad, especialmente útil para cortes largos y precisos.
Su diseño permite trabajar con movimientos fluidos y un excelente control sobre el alimento, convirtiéndolo en una herramienta especializada para cocineros exigentes.
Ideal para quienes buscan un cuchillo japonés profesional de hoja larga y flexible.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-21 Deshuesador Fileteador Flexible 16 cm | Japón
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-21 Deshuesador Fileteador Flexible 16 cm | Japón
Cuchillo GLOBAL G-21 Deshuesador Fileteador Flexible 16 cm | Made in Japan
Flexibilidad, precisión japonesa y excelente filo para trabajos profesionales.
El GLOBAL G-21 de 16 cm es un cuchillo japonés especializado en deshuesar, filetear y limpiar carnes y pescados con precisión.
Su hoja flexible de 16 cm permite acompañar los contornos de las piezas, facilitando la separación de la carne del hueso, la eliminación de tendones y la realización de cortes delicados.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta precisión con un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-21.
- Tipo: deshuesador y fileteador flexible.
- Hoja: 16 cm, flexible y de filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: deshuesado, limpieza y fileteado de carnes y pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para carnicería, gastronomía profesional y uso intensivo, especialmente en tareas que requieren precisión y flexibilidad.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-58 Chef Gyuto 16,5 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-58 Chef Gyuto 16,5 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL G-58 Chef Gyuto 16,5 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, versatilidad y excelente equilibrio para una cocina profesional.
El GLOBAL G-58 Chef Gyuto de 16,5 cm es un cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar carnes, pescados y vegetales con precisión y comodidad.
Su hoja de 16,5 cm y peso de 160 gramos ofrecen una excelente combinación de ligereza, control y capacidad de corte. Su tamaño compacto facilita el manejo durante las tareas cotidianas y el uso intensivo.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, se destaca por su excelente filo, resistencia a la corrosión y durabilidad.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-58.
- Tipo: Chef Gyuto multifuncional.
- Hoja: 16,5 cm, filo liso.
- Peso: 160 gramos.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano, compacto y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para quienes buscan la versatilidad de un cuchillo de chef en un formato más compacto.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-69 Jamonero Salmonero Flexible 27 cm | Japón
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-69 Jamonero Salmonero Flexible 27 cm | Japón
Cuchillo GLOBAL G-69 Jamonero / Salmonero Flexible 27 cm | Made in Japan
Cortes finos, precisos y uniformes con la calidad japonesa de GLOBAL.
El GLOBAL G-69 es un cuchillo fileteador extra largo, especialmente diseñado para cortar jamón, salmón y otras piezas de carne o pescado en láminas finas y uniformes.
Su hoja flexible de 27 cm, extremadamente filosa y liviana, permite realizar cortes largos y continuos, adaptándose a los contornos del alimento y evitando desgarros innecesarios.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-69.
- Tipo: Jamonero / Salmonero / Fileteador flexible.
- Hoja: 27 cm, larga, delgada y flexible.
- Filo: liso, ideal para cortes finos y precisos.
- Material: acero inoxidable japonés.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: jamón, salmón, pescados y carnes para filetear.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para gastronomía profesional, charcutería y aficionados exigentes que buscan precisión y una excelente presentación en cada corte.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GF-31 Deshuesador Forjado 16 cm | Japonés
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GF-31 Deshuesador Forjado 16 cm | Japonés
Cuchillo GLOBAL GF-31 Deshuesador y Fileteador Forjado 16 cm – Made in Japan
Precisión japonesa, construcción forjada y excelente control para trabajar carnes.
El GLOBAL GF-31 de 16 cm es un cuchillo profesional de la línea forjada GF, diseñado para deshuesar, limpiar y preparar cortes de carne con precisión.
Su hoja de 16 cm permite trabajar alrededor de huesos, articulaciones y tejidos, facilitando la separación de la carne y la eliminación de grasa y tendones.
A diferencia de los modelos GLOBAL tradicionales, la línea GF se caracteriza por su construcción forjada, que aporta mayor robustez y peso, ofreciendo una sensación de firmeza especialmente valorada en tareas de carnicería y preparación profesional.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, conserva la precisión de corte, el diseño integral y la calidad de fabricación que distinguen a GLOBAL.
¿Para qué sirve el GLOBAL GF-31?
- Deshuesado: separar la carne de los huesos con precisión y control.
- Limpieza de carnes: retirar grasa, membranas y tendones.
- Preparación de cortes: trabajar piezas de carne antes de su cocción.
- Fileteado: realizar cortes precisos en porciones pequeñas y medianas.
- Gastronomía profesional: tareas de preparación que requieren una herramienta resistente y especializada.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: GF-31
- Línea: GLOBAL GF – Forjada
- Tipo: cuchillo deshuesador y fileteador
- Longitud de hoja: 16 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Construcción: forjada
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño integral ergonómico
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL GF Forjada?
La línea GLOBAL GF está desarrollada para quienes prefieren cuchillos con mayor peso y una construcción más robusta que la serie clásica.
Su diseño forjado proporciona una sensación de solidez y estabilidad durante el trabajo, especialmente útil en preparaciones que requieren movimientos controlados.
¿Por qué elegir el GLOBAL GF-31?
La combinación de una hoja de 16 cm y una construcción forjada lo convierte en una herramienta especializada para la preparación de carnes.
Permite realizar trabajos de limpieza y deshuesado con mayor precisión que un cuchillo de chef convencional, especialmente en zonas donde es necesario trabajar cerca del hueso.
Ideal para chefs, carniceros, parrilleros y profesionales gastronómicos que buscan una herramienta japonesa especializada.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global
Cuchillo GLOBAL GF-32 Chef Gyuto Forjado 16 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, GlobalCuchillo GLOBAL GF-32 Chef Gyuto Forjado 16 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GF-32 Chef Gyuto 16 cm | Línea Forjada Premium | Made in Japan
Potencia, precisión y resistencia japonesa para los trabajos más exigentes de cocina.
El GLOBAL GF-32 de 16 cm pertenece a la exclusiva línea forjada de GLOBAL, desarrollada para chefs que buscan un cuchillo robusto, de excelente capacidad de corte y preparado para uso profesional intensivo.
Su hoja forjada de 16 cm y 4 mm de espesor ofrece una estructura sólida y resistente, con aproximadamente el doble de grosor que la hoja del clásico GLOBAL G-2.
Con un peso de 214 gramos, proporciona una sensación de firmeza y estabilidad durante el corte, manteniendo un excelente equilibrio gracias a su empuñadura ergonómica.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GF-32.
- Tipo: cuchillo Chef / Gyuto.
- Línea: GLOBAL Forjada Premium.
- Hoja: 16 cm, filo liso.
- Espesor de hoja: 4 mm.
- Peso: 214 gramos.
- Construcción: acero inoxidable forjado.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: preparación de carnes, vegetales y trabajos intensivos de cocina.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente opción para chefs profesionales y aficionados exigentes que prefieren un cuchillo compacto, robusto y de mayor peso que los modelos tradicionales de GLOBAL.
Presentación: cuchillo 100% nuevo, sin caja individual.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global
Cuchillo GLOBAL GF-34 Chef Gyuto Forjado 27 cm | 340 g | Japón
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, GlobalCuchillo GLOBAL GF-34 Chef Gyuto Forjado 27 cm | 340 g | Japón
Cuchillo GLOBAL GF-34 Chef Gyuto Forjado Extra Largo 27 cm – Made in Japan
Potencia, precisión japonesa y construcción forjada para los trabajos más exigentes de cocina.
El GLOBAL GF-34 Chef Gyuto de 27 cm es un cuchillo japonés profesional de la línea forjada GLOBAL GF, diseñado para quienes buscan una herramienta robusta, de gran tamaño y excelente capacidad de corte.
Su hoja extra larga de 27 cm, con 4 mm de espesor y un peso total de 340 gramos, ofrece una combinación de solidez, estabilidad y precisión, especialmente valorada en cocinas profesionales y trabajos de uso intensivo.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, conserva la reconocida calidad de GLOBAL, incorporando una construcción forjada de mayor peso y robustez respecto de los modelos tradicionales.
¿Para qué sirve el GLOBAL GF-34?
- Carnes: cortar y porcionar piezas grandes con movimientos amplios y controlados.
- Pescados: preparar piezas de gran tamaño con precisión.
- Vegetales: cortar y picar grandes cantidades de ingredientes.
- Cocina profesional: trabajar durante jornadas intensivas con una herramienta sólida y equilibrada.
- Preparaciones de gran volumen: realizar cortes largos y continuos con mayor alcance.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: GF-34
- Línea: GLOBAL GF – Forjada Premium
- Tipo: cuchillo Chef Gyuto extra largo
- Longitud de hoja: 27 cm
- Espesor de hoja: 4 mm
- Peso: 340 g
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Construcción: forjada
- Filo: liso, doble bisel
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia al GLOBAL GF-34 del G-2 tradicional?
El GF-34 pertenece a una categoría de cuchillos más robustos y pesados, diseñada para trabajos exigentes.
Mientras que el GLOBAL G-2 de 20 cm se caracteriza por su ligereza y versatilidad, el GF-34 de 27 cm ofrece:
- Una hoja de mayor longitud, ideal para cortes amplios.
- Un espesor de 4 mm, aproximadamente el doble del informado para el G-2.
- Un peso de 340 gramos, que proporciona una sensación de mayor solidez.
- Construcción forjada, orientada al uso profesional e intensivo.
¿Por qué elegir el GLOBAL GF-34?
Su principal ventaja es combinar la precisión de un Chef Gyuto japonés con una construcción especialmente robusta.
La hoja de 27 cm permite trabajar con piezas grandes y realizar cortes continuos, mientras que su espesor y peso ofrecen una sensación de firmeza durante la preparación de alimentos.
Una excelente elección para chefs profesionales, cocinas gastronómicas y aficionados exigentes que prefieren cuchillos de mayor peso y tamaño.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Santoku & Picadores
Cuchillo GLOBAL GF-36 Nakiri Picador Forjado 20 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Santoku & PicadoresCuchillo GLOBAL GF-36 Nakiri Picador Forjado 20 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GF-36 Nakiri Picador 20 cm | Línea Forjada Premium | Made in Japan
Máxima robustez, precisión japonesa y excelente capacidad de corte para trabajos exigentes.
El GLOBAL GF-36 Nakiri de 20 cm pertenece a la exclusiva línea forjada de GLOBAL, desarrollada para quienes buscan cuchillos de mayor resistencia, solidez y rendimiento profesional.
Su hoja forjada de 20 cm y 4 mm de espesor, aproximadamente el doble de gruesa que la del clásico GLOBAL G-2, ofrece una estructura robusta y una excelente capacidad de corte.
El formato Nakiri, con hoja ancha y filo recto, resulta especialmente práctico para cortar y picar vegetales de manera precisa y uniforme.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GF-36.
- Tipo: cuchillo Picador / Nakiri.
- Línea: GLOBAL Forjada Premium.
- Hoja: 20 cm, filo liso.
- Espesor de hoja: 4 mm.
- Construcción: acero inoxidable forjado.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: robusto y equilibrado.
- Uso: corte y picado de vegetales, preparación intensiva.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente elección para chefs profesionales y aficionados exigentes que buscan un Nakiri de grandes dimensiones, con mayor peso y solidez que los modelos tradicionales.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-07 Oficio Pelador Torneador 10 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-07 Oficio Pelador Torneador 10 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GS-07 Oficio Pelador Torneador 10 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y excelente control para los trabajos más delicados de cocina.
El GLOBAL GS-07 de 10 cm es un cuchillo japonés de oficio, ideal para pelar, tornear, limpiar y realizar cortes pequeños con máxima precisión.
Su hoja de 10 cm ofrece excelente maniobrabilidad para trabajar con frutas, vegetales y otros ingredientes que requieren cortes detallados.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta precisión, resistencia a la corrosión y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-07.
- Tipo: cuchillo de Oficio, Pelador y Torneador.
- Hoja: 10 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: pelar, tornear, limpiar y realizar cortes de precisión.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión y control.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-11 Utilitario Flexible 15 cm | Japonés
Acero Japonés, Cuchillos, Fileteador, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-11 Utilitario Flexible 15 cm | Japonés
Cuchillo GLOBAL GS-11 Utilitario Flexible 15 cm – Made in Japan
Flexibilidad, precisión y control para los cortes más delicados.
El GLOBAL GS-11 de 15 cm es un cuchillo utilitario japonés de hoja flexible, diseñado para realizar cortes precisos con excelente control y facilidad de manejo.
Su tamaño compacto y su hoja flexible lo convierten en una herramienta especialmente práctica para preparar pescados, carnes y otros ingredientes que requieren cortes delicados.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, conserva las características distintivas de GLOBAL: excelente filo, ligereza, equilibrio y diseño integral en acero inoxidable.
¿Para qué sirve el GLOBAL GS-11?
- Pescados: realizar cortes delicados y trabajar con precisión sobre piezas pequeñas y medianas.
- Carnes: limpiar y preparar cortes que requieren mayor control.
- Frutas y vegetales: realizar cortes finos y trabajos de preparación.
- Cocina diaria: complementar un cuchillo de chef con una herramienta más compacta y flexible.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: GS-11
- Tipo: cuchillo utilitario flexible
- Longitud de hoja: 15 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico y equilibrado
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Por qué elegir el GLOBAL GS-11?
La principal ventaja del GS-11 es la combinación de una hoja compacta de 15 cm con mayor flexibilidad que la de un cuchillo utilitario convencional.
Esta característica facilita los cortes delicados y permite trabajar con precisión en tareas donde una hoja grande y rígida resulta menos práctica.
Una excelente herramienta complementaria para cocineros profesionales y aficionados que buscan precisión y versatilidad.
Envío GRATIS a todo el país.
Comprá tu GLOBAL GS-11 en Cuchillos Importados.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-14 Serrado Multifunción 15 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL GS-14 Serrado Multifunción 15 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL GS-14 Serrado Multifunción 15 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y cortes prolijos en vegetales, carnes y pan.
El GLOBAL GS-14 de 15 cm es un cuchillo japonés multifunción, especialmente práctico para cortar alimentos de diferentes texturas con precisión y comodidad.
Su hoja serrada de 15 cm permite cortar fácilmente vegetales de piel firme y pulpa blanda, como tomates, berenjenas y morrones, evitando aplastarlos y logrando cortes limpios y uniformes.
También resulta ideal para cortar pan, carnes y otros ingredientes, convirtiéndose en una herramienta muy versátil para la cocina diaria.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-14.
- Tipo: cuchillo serrado multifunción.
- Hoja: 15 cm, filo serrado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: tomates, berenjenas, morrones, carnes y pan.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para conseguir cortes prolijos en alimentos de piel resistente e interior delicado.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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