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Cuchillo GLOBAL GS-91 Nakiri Alveolado 14 cm | Made in Japan
Disponibilidad:
3 disponibles
Cuchillo GLOBAL GS-91 Nakiri Alveolado 14 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y menor adherencia para un corte perfecto de vegetales.
El GLOBAL GS-91 Nakiri de 14 cm es un cuchillo japonés especializado en cortar y picar vegetales con precisión, rapidez y comodidad.
Su hoja alveolada de 14 cm incorpora pequeñas cavidades que ayudan a reducir la adherencia de los alimentos, facilitando cortes más fluidos, limpios y uniformes.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta precisión con un diseño compacto, liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-91.
- Tipo: picador japonés Nakiri.
- Hoja: 14 cm, filo liso y diseño alveolado.
- Alvéolos: ayudan a reducir la adherencia de los vegetales.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para picar cebollas, zanahorias, papas, repollos y todo tipo de vegetales, tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
Envío GRATIS a toda Argentina.
$ 175.000
3 disponibles
| Modelo | GS-91 |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 25cm |
| Largo de la Hoja | 14cm |
| Origen | Japón, Made in Japan |
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Precisión japonesa y cortes perfectos, incluso en panes de corteza dura.
El GLOBAL G-9 de 23 cm es un cuchillo japonés profesional especialmente diseñado para cortar pan de manera precisa, uniforme y sin desgarrar la miga.
Su hoja dentada de 23 cm permite atravesar cortezas crujientes y trabajar con panes de diferentes tamaños y texturas, logrando rebanadas prolijas sin aplastar su interior.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-9.
- Tipo: cuchillo de Pan profesional.
- Hoja: 23 cm, filo dentado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: panes artesanales, baguettes, panes de molde y productos de panadería.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para panaderías, gastronomía profesional y uso doméstico, especialmente para quienes buscan cortes limpios y uniformes sin deteriorar la textura del pan.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
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Cuchillo GLOBAL SAI-M02 Chef Gyuto Multiuso 15 cm | Línea Premium | Made in Japan
Diseño japonés premium, precisión y versatilidad para una cocina exigente.
El GLOBAL SAI-M02 de 15 cm es un cuchillo Chef Gyuto multiuso perteneciente a la exclusiva línea SAI de GLOBAL, ideal para cortar, picar y preparar vegetales, carnes y pescados.
Su hoja de 15 cm con acabado martillado Hammer Finish ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, favoreciendo preparaciones más cómodas y precisas.
La línea GLOBAL SAI se distingue por su construcción de tres capas de acero, diseñada para ofrecer excelente capacidad de corte, resistencia y durabilidad. Incorpora una hoja numerada y una empuñadura ergonómica con terminación sellada.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL SAI-M02.
- Tipo: cuchillo Chef Gyuto Multiuso.
- Línea: GLOBAL SAI Premium.
- Hoja: 15 cm, filo liso.
- Acabado: Hammer Finish (martillado).
- Construcción: tres capas de acero.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable, con terminación sellada.
- Detalle exclusivo: hoja numerada.
- Uso: vegetales, carnes y pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente elección para chefs profesionales y aficionados exigentes que buscan un cuchillo compacto, versátil y de terminación premium.
Presentación: producto sin caja individual.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Tijera de Chef Multifuncion Global
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Set GLOBAL 2 Piezas – Santoku 18 cm y Oficio 8 cm | Made in Japan
Dos cuchillos japoneses esenciales que combinan versatilidad, precisión y excelente capacidad de corte.
El Set GLOBAL de 2 piezas reúne un cuchillo Santoku multifuncional y un cuchillo de Oficio Pelador, ideales para preparar carnes, pescados, frutas y vegetales con precisión y comodidad.
El set incluye:
- GLOBAL G-46 – Chef Santoku 18 cm: cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar, picar y preparar carnes, pescados y vegetales. Su hoja ancha ofrece excelente control y versatilidad.
- GLOBAL GSF-15 – Oficio Pelador 8 cm: cuchillo compacto para pelar frutas, limpiar vegetales y realizar cortes pequeños y delicados.
Características principales:
- Acero inoxidable japonés CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Excelente filo y resistencia a la corrosión.
- Empuñaduras ergonómicas de acero inoxidable.
- Diseño liviano y equilibrado.
- Ideales para uso profesional y doméstico.
- Fabricados en Japón – Made in Japan.
Una combinación práctica de dos cuchillos complementarios, ideal para quienes buscan calidad profesional en las principales tareas de cocina.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a
