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Acero Japonés, Cuchillos, Kyoku, Los más vendidos, Yanagiba
Yanagiba Keemake. Filo derecho. Hoja 24 cm. Acero japonés VG-10
Disponibilidad:
4 disponibles
Cuchillo fileteador Yanagiba KEEMAKE, filo derecho. Forjado en el mejor acero japonés VG-10
El cuchillo fileteador tiene un largo de hoja de 24cm. Su hoja de 5mm de grosor es súper filosa y resistente. La terminación del bisel es impecable.
Su empuñadura de madera es grado militar G-10 completamente ergonómica y resistente a los golpes. Su peso de 220g permite la combinación perfecta de comodidad y facilidad para los cortes.
$ 160.000
4 disponibles
| Modelo | Yanagiba 30cm Keemake |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo de la Hoja | 24cm |
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Precisión japonesa, excelente filo y versatilidad para una cocina profesional.
El GLOBAL G-4 de 18 cm es un cuchillo de Chef de formato japonés u oriental, diseñado para realizar cortes precisos en carnes, pescados y vegetales.
Su hoja de 18 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, ofrece gran versatilidad para picar, cortar, rebanar y preparar ingredientes con comodidad.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente retención del filo y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-4.
- Tipo: cuchillo Chef de formato japonés / oriental.
- Hoja: 18 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano, equilibrado y de excelente maniobrabilidad.
- Uso: cortar, picar y rebanar carnes, pescados y vegetales.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para chefs profesionales, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que buscan un cuchillo versátil para uso diario e intensivo.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
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Cuchillo GLOBAL GS-14 Serrado Multifunción 15 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y cortes prolijos en vegetales, carnes y pan.
El GLOBAL GS-14 de 15 cm es un cuchillo japonés multifunción, especialmente práctico para cortar alimentos de diferentes texturas con precisión y comodidad.
Su hoja serrada de 15 cm permite cortar fácilmente vegetales de piel firme y pulpa blanda, como tomates, berenjenas y morrones, evitando aplastarlos y logrando cortes limpios y uniformes.
También resulta ideal para cortar pan, carnes y otros ingredientes, convirtiéndose en una herramienta muy versátil para la cocina diaria.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-14.
- Tipo: cuchillo serrado multifunción.
- Hoja: 15 cm, filo serrado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: tomates, berenjenas, morrones, carnes y pan.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para conseguir cortes prolijos en alimentos de piel resistente e interior delicado.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Alemán, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos, Wusthof
Cuchillo de Chef Extra Largo Wusthof (Hoja 26cm). Forjado en Acero Solingen. Made in Alemania
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Cuchillo de Chef Extra Largo Wusthof Classic. Made in Solingen, Alemania.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 26cm, la hoja es super larga y filosa, el cuchillo es 100% balanceado. El cuchillo es forjado en el mejor acero Solingen.
Es un cuchillo ideal para trabajar con Piezas grandes de Carne y para uso intensivo.SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Los más vendidos, Santoku & Picadores, Sunnecko
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Cuchillo Picador Nakiri Sunnecko. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 capas
El cuchillo tiene un largo de hoja de 18cm con una hoja super filosa. La empuñadiura tiene un acabado impecable, triple remache, es 100% balanceada y super comoda.
El patron de Damasco tiene un formato hermoso que esta hecho con 67 pliegues de acero.SKU: n/a
