Cuchillo GLOBAL NI GNM-04 Chef Flexible 16 cm – Línea Premium Japonesa

Precisión, flexibilidad y equilibrio en un cuchillo japonés de diseño premium.

El GLOBAL NI GNM-04 de 16 cm es un cuchillo de chef compacto y flexible, ideal para quienes buscan precisión, comodidad y versatilidad en la preparación de alimentos.

Su hoja de 16 cm permite trabajar con excelente control, mientras que su flexibilidad facilita los cortes delicados y los movimientos precisos sobre diferentes ingredientes.

Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, pertenece a la línea GLOBAL NI, reconocida por su diseño renovado, su mango ergonómico de mayor volumen y su estética moderna.

¿Para qué sirve el GLOBAL NI GNM-04?

• Carnes: cortar y preparar porciones pequeñas y medianas con precisión.
• Pescados: realizar cortes delicados aprovechando la flexibilidad de su hoja.
• Vegetales: cortar, picar y preparar ingredientes con comodidad.
• Cocina diaria: realizar múltiples tareas con un cuchillo compacto y fácil de manejar.

Características principales

• Marca: GLOBAL
• Línea: GLOBAL NI – Premium
• Modelo: GNM-04
• Tipo: cuchillo de chef flexible
• Longitud de hoja: 16 cm
• Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
• Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
• Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL NI
• Origen: Japón – Made in Japan

¿Qué diferencia a la línea GLOBAL NI?

La línea GLOBAL NI mantiene la calidad de fabricación japonesa y el característico diseño integral de GLOBAL, incorporando un mango de mayor volumen y una estética diferenciada.

Esta combinación ofrece una experiencia de corte cómoda, equilibrada y precisa, especialmente valorada por quienes buscan herramientas profesionales de alto nivel.

¿Por qué elegir el GLOBAL NI GNM-04?

Su principal ventaja es combinar tres características: una hoja compacta de 16 cm, flexibilidad y diseño ergonómico.

Es una excelente alternativa para quienes prefieren un cuchillo de chef más manejable que los modelos tradicionales de 20 cm, sin renunciar a la calidad y precisión de un cuchillo japonés profesional.

Ideal para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que buscan un cuchillo versátil de calidad premium.

Envío GRATIS a todo el país.

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