Cuchillos de Chef
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- Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo de Chef Global G-2 (hoja 20cm). Made in Japan
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Cuchillo GLOBAL G-2 Chef Gyuto 20 cm – Made in Japan
Precisión japonesa, equilibrio y versatilidad para tu cocina.
El GLOBAL G-2 Chef Gyuto de 20 cm es uno de los modelos más emblemáticos de la reconocida marca japonesa GLOBAL. Diseñado para ofrecer precisión, comodidad y excelente rendimiento, es una herramienta ideal tanto para chefs profesionales como para apasionados de la gastronomía.
Su hoja de 20 cm permite realizar una amplia variedad de tareas: cortar carnes, picar vegetales, preparar pescados y trabajar ingredientes con precisión.
Gracias a su diseño liviano y equilibrado, ofrece un manejo cómodo y ágil, incluso durante preparaciones prolongadas.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: G-2 Chef Gyuto
- Longitud de hoja: 20 cm
- Peso: 170 g aproximadamente
- Filo: doble bisel
- Origen: Japón – Made in Japan
- Uso: carnes, vegetales, pescados y preparación general
¿Por qué elegir el GLOBAL G-2?
Su gran ventaja es la versatilidad. Un solo cuchillo permite resolver la mayoría de las tareas habituales de cocina, combinando precisión de corte, equilibrio y facilidad de manejo.
Es una excelente elección para quienes buscan invertir en un cuchillo japonés de calidad profesional.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos, Santoku
Cuchillo GLOBAL G-80 Santoku Alveolado 18 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos, SantokuCuchillo GLOBAL G-80 Santoku Alveolado 18 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL G-80 Chef Santoku Alveolado 18 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, excelente filo y menor adherencia para cortes más limpios.
El GLOBAL G-80 Santoku Alveolado de 18 cm es un cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar, picar y preparar carnes, pescados y vegetales con precisión.
Su hoja alveolada de 18 cm incorpora pequeñas cavidades que ayudan a reducir la adherencia de los alimentos, facilitando cortes más fluidos, limpios y uniformes.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un excelente filo, resistencia a la corrosión y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-80.
- Tipo: Chef Santoku multifuncional.
- Hoja: 18 cm, filo liso y diseño alveolado.
- Alvéolos: ayudan a reducir la adherencia de los alimentos.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: profesional, intensivo y doméstico.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-55 Chef Gyuto 18 cm | Japonés Original
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-55 Chef Gyuto 18 cm | Japonés Original
Cuchillo GLOBAL G-55 Chef Gyuto 18 cm – Made in Japan
Precisión japonesa, versatilidad y equilibrio para una cocina profesional.
El GLOBAL G-55 Chef Gyuto de 18 cm es un cuchillo japonés multifuncional, diseñado para ofrecer excelente rendimiento en una amplia variedad de tareas gastronómicas.
Su hoja de 18 cm combina la capacidad de corte de un cuchillo de chef tradicional con un formato compacto y manejable, ideal para quienes buscan precisión, comodidad y control.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, se destaca por su excelente filo, resistencia a la corrosión, ligereza y el característico diseño integral de GLOBAL.
¿Para qué sirve el GLOBAL G-55?
- Carnes: cortar, porcionar y preparar diferentes piezas con precisión.
- Pescados: realizar cortes limpios durante la preparación.
- Vegetales: cortar, picar y procesar ingredientes de diferentes tamaños.
- Hierbas aromáticas: picar con movimientos fluidos y controlados.
- Cocina profesional: trabajar durante jornadas de uso intensivo con una herramienta equilibrada y versátil.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: G-55
- Tipo: Chef Gyuto multifuncional
- Longitud de hoja: 18 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Filo: liso, doble bisel
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico y equilibrado
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia al GLOBAL G-55?
El G-55 ofrece una combinación especialmente práctica de longitud de hoja, precisión y facilidad de manejo.
Sus 18 cm permiten resolver prácticamente todas las tareas habituales de cocina, manteniendo una sensación de control que resulta atractiva para quienes prefieren cuchillos ligeramente más pequeños que los tradicionales de 20 cm.
¿Por qué elegir el GLOBAL G-55?
Su principal ventaja es la versatilidad: un solo cuchillo permite cortar carnes, preparar pescados, picar vegetales y realizar gran parte de las tareas de cocina.
Es una excelente elección tanto para chefs profesionales como para aficionados que buscan invertir en una herramienta japonesa de calidad, diseñada para acompañar el uso cotidiano e intensivo.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-3 Slicer Cortante 21 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-3 Slicer Cortante 21 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL G-3 Slicer 21 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y excelente capacidad de corte para carnes y preparaciones profesionales.
El GLOBAL G-3 Slicer de 21 cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para realizar cortes largos, precisos y uniformes en carnes, pescados y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja de 21 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, permite obtener porciones y láminas prolijas, facilitando el trabajo tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, ligereza y un excelente equilibrio.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-3.
- Tipo: Slicer / Cortante profesional.
- Hoja: 21 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: cortes precisos en carnes, pescados y otras preparaciones.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Hacha de Chef
Hacha GLOBAL G-12 Profesional 16 cm 450 g para Carnes y Huesos | Made in Japan
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Hacha de ChefHacha GLOBAL G-12 Profesional 16 cm 450 g para Carnes y Huesos | Made in Japan
Hacha de Cocina GLOBAL G-12 – Hoja 16 cm | 450 g | Made in Japan
Potencia, resistencia y precisión japonesa para los trabajos más exigentes de cocina.
El GLOBAL G-12 es un hacha de cocina profesional diseñada para trabajar con carnes, huesos pequeños y piezas que requieren mayor fuerza de corte.
Su hoja de 16 cm de largo, 8 cm de ancho y 5 mm de espesor, junto con un peso de 450 gramos, proporciona la robustez necesaria para realizar cortes firmes y controlados.
Fabricada en Japón con acero inoxidable de alta calidad, combina resistencia, durabilidad y una empuñadura ergonómica que favorece un agarre seguro y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-12.
- Tipo: hacha de cocina profesional.
- Largo de hoja: 16 cm.
- Ancho de hoja: 8 cm.
- Espesor: 5 mm.
- Peso: 450 gramos.
- Material: acero inoxidable japonés.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: cortes de carne, articulaciones y huesos pequeños adecuados para este tipo de hacha.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para carnicerías, gastronomía profesional y aficionados exigentes que buscan una herramienta robusta para preparar y fraccionar carnes.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Hacha de Chef
Hacha GLOBAL G-50B Extra Pesada 20 cm 580 g | Made in Japan
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Hacha de ChefHacha GLOBAL G-50B Extra Pesada 20 cm 580 g | Made in Japan
Hacha de Cocina GLOBAL G-50B Extra Pesada 20 cm – 580 g | Made in Japan
Potencia, robustez y precisión japonesa para los trabajos más exigentes de cocina.
El GLOBAL G-50B es un hacha de cocina extra pesada, diseñada para quienes necesitan una herramienta robusta y de gran capacidad de corte en la preparación de alimentos.
Su imponente hoja de 20 cm y peso de 580 gramos proporcionan una combinación de tamaño, estabilidad y contundencia, especialmente útil para trabajar con piezas grandes de carne y realizar cortes que requieren mayor fuerza que un cuchillo de chef convencional.
Fabricada en Japón, conserva la calidad de construcción y el característico diseño integral de acero inoxidable que distinguen a GLOBAL.
¿Para qué sirve el GLOBAL G-50B?
- Carnes: cortar y dividir piezas grandes durante su preparación.
- Porcionado: trabajar cortes de carne que requieren una hoja amplia y robusta.
- Preparaciones intensivas: realizar tareas donde el peso de la herramienta facilita el corte.
- Gastronomía profesional: complementar los cuchillos tradicionales con una herramienta de mayor contundencia.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: G-50B
- Tipo: hacha de cocina extra pesada
- Longitud de hoja: 20 cm
- Peso: 580 g aproximadamente
- Material: acero inoxidable japonés
- Diseño: hoja ancha y construcción robusta
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño integral
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia al GLOBAL G-50B?
Su principal característica es el peso.
Con 580 gramos, el G-50B ofrece una sensación de solidez y contundencia muy diferente a la de los cuchillos GLOBAL tradicionales.
La hoja ancha de 20 cm permite trabajar con piezas de mayor tamaño, mientras que su construcción robusta está orientada a preparaciones exigentes.
¿Por qué elegir el GLOBAL G-50B?
Porque ofrece una herramienta especializada para quienes necesitan mayor peso y capacidad de corte.
Es una excelente alternativa para profesionales gastronómicos, cocineros experimentados y aficionados que buscan incorporar un hacha japonesa de calidad a su equipamiento.
Una herramienta robusta, de diseño distintivo y fabricación japonesa.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-4 Chef Oriental 18 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidosCuchillo GLOBAL G-4 Chef Oriental 18 cm | Made in Japan
Cuchillo GLOBAL G-4 Chef Oriental 18 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, excelente filo y versatilidad para una cocina profesional.
El GLOBAL G-4 de 18 cm es un cuchillo de Chef de formato japonés u oriental, diseñado para realizar cortes precisos en carnes, pescados y vegetales.
Su hoja de 18 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, ofrece gran versatilidad para picar, cortar, rebanar y preparar ingredientes con comodidad.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente retención del filo y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-4.
- Tipo: cuchillo Chef de formato japonés / oriental.
- Hoja: 18 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano, equilibrado y de excelente maniobrabilidad.
- Uso: cortar, picar y rebanar carnes, pescados y vegetales.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para chefs profesionales, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que buscan un cuchillo versátil para uso diario e intensivo.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos, Santoku, Set de Cuchillos
Set GLOBAL 6 Cuchillos para Carne y Asado | Made in Japan
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos, Santoku, Set de CuchillosSet GLOBAL 6 Cuchillos para Carne y Asado | Made in Japan
Set GLOBAL de 6 Cuchillos para Carne y Asado – Made in Japan
La precisión japonesa llega a tu mesa. Seis cuchillos GLOBAL para disfrutar de cada corte.
El set de 6 cuchillos GLOBAL para carne y asado combina la reconocida calidad de fabricación japonesa con un diseño elegante, moderno y funcional.
Pensado para quienes disfrutan de un buen asado y valoran los utensilios de calidad, este conjunto permite cortar carnes servidas en la mesa con precisión y comodidad.
Fabricados en Japón, los cuchillos GLOBAL se destacan por su construcción en acero inoxidable, su equilibrio y su característico diseño integral, que combina hoja y mango en una estética distintiva.
¿Qué incluye el set?
6 cuchillos GLOBAL para carne y asado, ideales para acompañar comidas, parrilladas y ocasiones especiales.
¿Por qué elegir este set GLOBAL?
- Calidad japonesa: fabricados en Japón bajo los estándares de GLOBAL.
- Precisión de corte: diseñados para cortar carnes servidas con comodidad.
- Diseño elegante: su estética en acero inoxidable aporta una presentación moderna a la mesa.
- Set de 6 piezas: ideal para compartir comidas en familia o con invitados.
- Excelente opción para regalar: una propuesta atractiva para aficionados al asado y amantes de la gastronomía.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Tipo: cuchillos de mesa para carne y asado
- Cantidad: 6 piezas
- Material: acero inoxidable
- Diseño: construcción integral característica de GLOBAL
- Origen: Japón – Made in Japan
Un set para quienes disfrutan del buen asado
Un buen corte de carne merece un cuchillo a la altura.
Este conjunto combina funcionalidad y presentación, convirtiéndose en una excelente elección tanto para el uso cotidiano como para reuniones y ocasiones especiales.
Ideal para amantes de la parrilla, aficionados a la gastronomía y quienes buscan un regalo de calidad.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, MAC
Chef MAC Estilo Asiatico, Hoja 21cm. Made in Japan
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Claro. Para la web de Cuchillos Importados lo armaría más comercial y ordenado que el texto original, pero conservando toda la información técnica importante.
Cuchillo Chef MAC HB-85 – 21,5 cm | Made in Japan 🇯🇵
El MAC Chef Series HB-85 es un cuchillo de chef japonés extremadamente liviano, delgado y preciso, diseñado para ofrecer un manejo ágil y un excelente control durante el trabajo diario en cocina.
Su perfil presenta una transición gradual desde el talón hasta la punta, inspirada en la geometría de los Gyuto japoneses, convirtiéndolo en un cuchillo sumamente versátil para trabajar carnes, pescados, frutas y vegetales.
Con apenas 142 gramos de peso y una hoja de aproximadamente 21,5 cm, es uno de los cuchillos de chef más livianos de MAC. Su bajo peso, combinado con una hoja fina de solo 1,9 mm en el lomo a la altura del talón, permite realizar cortes rápidos y precisos reduciendo el esfuerzo sobre la mano y el brazo.
Acero japonés de alto rendimiento
La hoja está fabricada en una aleación de acero de alto carbono con cromo, molibdeno y vanadio, desarrollada para conseguir un excelente equilibrio entre retención de filo, resistencia y facilidad de afilado.
Con una dureza de 60 HRC y un filo de aproximadamente 15° por lado con doble bisel, ofrece un corte fino y preciso.
La hoja presenta además un afilado progresivo desde el lomo hasta el filo, formando una geometría en “V” que facilita el paso del cuchillo a través de los alimentos.
Empuñadura Pakkawood
Su empuñadura negra de Pakkawood con triple remache combina la apariencia y sensación de la madera natural con una mayor resistencia y durabilidad.
La distribución equilibrada del peso, junto con la ligereza característica de la serie Chef, proporciona un manejo cómodo y preciso incluso durante sesiones prolongadas de trabajo.
Características
- 🔪 Modelo: MAC Chef Series HB-85
- 🇯🇵 Made in Japan
- 📏 Largo de hoja: 8,5″ / aprox. 21,5 cm
- 📐 Altura de hoja: 1,75″ / aprox. 4,4 cm
- ⚖️ Peso: 142 g
- 📏 Largo total: 13,25″ / aprox. 33,7 cm
- 🔬 Espesor del lomo en el talón: 1,9 mm
- ⚙️ Acero: alto carbono, cromo, molibdeno y vanadio
- 💎 Dureza: 60 HRC
- 🔪 Filo: doble bisel
- 📐 Ángulo de filo: 15° por lado
- 🪵 Empuñadura: Pakkawood negro con triple remache
- 🛡️ Garantía del fabricante: 25 años
¿Para qué es ideal?
Gracias a su combinación de hoja fina, bajo peso y excelente maniobrabilidad, el MAC HB-85 es una excelente opción como cuchillo principal para el trabajo cotidiano.
Ideal para:
Carnes · Pescados · Vegetales · Frutas · Cortes finos · Preparación general
Un cuchillo especialmente recomendable para quienes prefieren una herramienta liviana y rápida, pero sin resignar precisión ni capacidad de corte.
MAC HB-85 — precisión japonesa, apenas 142 gramos en la mano. 🇯🇵
SKU: n/a - Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Dalstrong, Santoku
Chef Santoku Dalstrong Shadow Black. Edicion Limitada. Acero Aleman, Recubrimiento de Titanio
Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Dalstrong, SantokuChef Santoku Dalstrong Shadow Black. Edicion Limitada. Acero Aleman, Recubrimiento de Titanio
Cuchillo de Chef Santoku Dalstrong Shadow Black Series. Forjados en el mejor Acero Alemán.
Se trata de una edición limitada con Recubrimiento de Titanio en Color Rojo, eso le otorga cortes mas limpios y prolijos.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 18cm con un peso de 200 gramos. La hoja tiene un formato increíble, es súper filosa y resistente.
La empuñadura es Grado militar G-10 (súper resistente) triple remache. Es un cuchillo fabricado en pieza única.
Incluyen vaina para su cuidado y transporte.
El envío es gratis a todo el país (Argentina).
SKU: n/a - Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Dalstrong, Gyuto
Cuchillo Cimitar Dalstrong Delta Wolf. Hoja 26cm. Forjado en Acero Alemán
Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Dalstrong, GyutoCuchillo Cimitar Dalstrong Delta Wolf. Hoja 26cm. Forjado en Acero Alemán
Cuchillo Cimitar Multifuntion Dalstrong Delta Wolf Series Series. Forjado en el mejor Acero Aleman
La pieza tiene un largo de hoja de 25.5cm. El cuchillo super filosa y resistente. La pieza tiene un recubrimiento de Nitruro de Titanio (cortes más limpios y prolijos). La empuñadura es triple remache con una terminación hermosa en tonalidad violeta, tiene un agarre perfecto, es completamente ergonomica.
Incluye una elegante vaina para facilitar su cuidado y transporte, añadiendo conveniencia y estilo a esta herramienta culinaria de primera calidad..
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global
Cuchillo de Carne GLOBAL GF-27 Forjado 16 cm | Made in Japan
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, GlobalCuchillo de Carne GLOBAL GF-27 Forjado 16 cm | Made in Japan
Cuchillo de Carne GLOBAL GF-27 Forjado 16 cm – Made in Japan
Robustez, precisión japonesa y calidad premium para trabajos exigentes.
El GLOBAL GF-27 de 16 cm es un cuchillo profesional para carnes, perteneciente a la línea forjada GLOBAL GF, diseñada para ofrecer mayor solidez y estabilidad en tareas de uso intensivo.
Su hoja de 16 cm y 4 mm de espesor, aproximadamente el doble del grosor del GLOBAL G-2, combina un filo de alta precisión con una construcción robusta, ideal para cortar, porcionar y preparar diferentes piezas de carne.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GF-27.
- Tipo: cuchillo profesional para carnes.
- Hoja: 16 cm, filo liso.
- Espesor: 4 mm.
- Línea GF Premium: construcción forjada, robusta y resistente.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: preparación, corte y porcionado de carnes.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente elección para carnicería, gastronomía profesional y cocineros exigentes que buscan una herramienta de mayor peso y solidez que los cuchillos convencionales.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Dalstrong
Cuchillo de Carnes Parrilla Dalstrong Shadow Black Series. Acero Aleman, Recubrimiento de Titanio
Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos de Chef, DalstrongCuchillo de Carnes Parrilla Dalstrong Shadow Black Series. Acero Aleman, Recubrimiento de Titanio
🔥 DALSTRONG SHADOW BLACK – CUCHILLO DE CARNES
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Si cortás carne en serio, necesitás esto.
🔪 Hoja 26 cm | 300 g de potencia real
• Acero Alemán Premium (forjado, pieza única)
• Recubrimiento de Nitruro de Titanio
→ cortes más limpios, sin adherencia
• Filo extremo + durabilidad profesional
• Ideal para asado, parrilla y piezas grandes📦 Incluye vaina + caja original Dalstrong
✔ Producto 100% original
✔ Listo para usarSKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global
Cuchillo de Chef Clásico Gyuto Extra Largo Global GF-35 Hoja 30cm. Linea Forjada
Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, GlobalCuchillo de Chef Clásico Gyuto Extra Largo Global GF-35 Hoja 30cm. Linea Forjada
Cuchillo GLOBAL GF-35 Chef Gyuto Forjado Extra Largo 30 cm – Made in Japan
Precisión japonesa, construcción forjada y una hoja extra larga para los trabajos más exigentes de cocina.
El GLOBAL GF-35 Chef Gyuto de 30 cm es un cuchillo japonés profesional de la línea forjada GLOBAL GF, diseñado para quienes necesitan una herramienta de gran tamaño, robusta y versátil.
Su hoja extra larga de 30 cm permite realizar cortes amplios y continuos sobre piezas grandes de carne, pescados y vegetales, ofreciendo mayor alcance y capacidad de trabajo que un cuchillo de chef convencional.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina la reconocida precisión de GLOBAL con una construcción forjada de mayor peso y solidez, especialmente valorada por profesionales gastronómicos.
¿Para qué sirve el GLOBAL GF-35?
- Carnes: cortar y porcionar piezas grandes con movimientos largos y controlados.
- Pescados: preparar y trabajar piezas de gran tamaño.
- Vegetales: cortar y picar grandes cantidades de ingredientes.
- Cocina profesional: realizar preparaciones intensivas que requieren una hoja de mayor longitud.
- Cortes amplios: trabajar con mayor alcance y reducir la necesidad de realizar múltiples pasadas.
Características principales
- Marca: GLOBAL
- Modelo: GF-35
- Línea: GLOBAL GF – Forjada
- Tipo: cuchillo Chef Gyuto extra largo
- Longitud de hoja: 30 cm
- Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
- Construcción: forjada
- Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
- Filo: liso, doble bisel
- Empuñadura: acero inoxidable, diseño integral ergonómico
- Origen: Japón – Made in Japan
¿Qué diferencia a la línea GLOBAL GF Forjada?
La línea GLOBAL GF se distingue por su construcción forjada, que proporciona mayor peso y una sensación de solidez respecto de los modelos clásicos de la marca.
Esta característica resulta especialmente atractiva para quienes prefieren cuchillos robustos y estables durante las tareas de preparación profesional.
¿Por qué elegir el GLOBAL GF-35?
Su principal ventaja es combinar una hoja extra larga de 30 cm con la robustez de la línea forjada GLOBAL.
Mientras que un cuchillo de chef tradicional de 18 o 20 cm resulta ideal para la mayoría de las tareas cotidianas, el GF-35 está orientado a quienes necesitan trabajar con piezas de mayor tamaño o grandes volúmenes de alimentos.
Su longitud permite realizar cortes amplios y fluidos, mientras que su construcción aporta una sensación de firmeza y estabilidad.
Una excelente elección para chefs profesionales, cocinas gastronómicas y aficionados exigentes que buscan un cuchillo japonés de gran tamaño y calidad profesional.
Envío GRATIS a todo el país.
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SKU: n/a - Acero Alemán, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos, Wusthof
Cuchillo de Chef Extra Largo Wusthof (Hoja 26cm). Forjado en Acero Solingen. Made in Alemania
Acero Alemán, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos, WusthofCuchillo de Chef Extra Largo Wusthof (Hoja 26cm). Forjado en Acero Solingen. Made in Alemania
Cuchillo de Chef Extra Largo Wusthof Classic. Made in Solingen, Alemania.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 26cm, la hoja es super larga y filosa, el cuchillo es 100% balanceado. El cuchillo es forjado en el mejor acero Solingen.
Es un cuchillo ideal para trabajar con Piezas grandes de Carne y para uso intensivo.SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos, Tuo
Cuchillo de Chef Gyuto TUO Phoenix
Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos, TuoCuchillo de Chef Gyuto TUO Phoenix
Cuchillo de chef Gyuto TUO Phoenix. Forjada en el mejor Acero de Damasco Japones AUS-10 de 67 capas
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm con una hoja super filosa y resistente. El peso es de 225 gramos. La empuñadura es de Madera con una terminacion hermosa y tiene un agarre perfecto, es completamente ergonomica. El cabo de la empuñadura es Remachado.
La Hoja presenta un Patron Damasquino Anillado que le otorga una terminacion increible.
SKU: n/a - Acero Japonés, Aisyoko, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos
Cuchillo de Chef Gyuto Aisyoko. Hoja 20cm, Acero de Damasco Japonés VG-10 de 67 Capas
Acero Japonés, Aisyoko, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidosCuchillo de Chef Gyuto Aisyoko. Hoja 20cm, Acero de Damasco Japonés VG-10 de 67 Capas
Descubre la perfección culinaria con el Cuchillo de Chef Gyuto Aisyoko. Forjado en el prestigioso Acero de Damasco Japonés VG-10 de 67 capas este cuchillo es una obra maestra de funcionalidad y belleza.
Con una hoja de 20 cm, es ideal para todo tipo de carnes y múltiples usos en la cocina. La empuñadura de madera proporciona un agarre perfecto y un acabado impecable, mientras que el hermoso patrón damasquino en la hoja agrega un gran toque artístico.
Con un peso de 195 gramos, este cuchillo es resistente y afilado gracias a su empuñadura de grado militar G10. Experimentá el arte culinario con este elegante instrumento.
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Especial NAVIDAD y REGALOS EMPRESARIALES
Se aceptan todos los medios de pago.SKU: n/a - Acero Japonés, Cangshan, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Santoku & Picadores
Cuchillo de Chef Gyuto Cangshan. Forjado en el Mejor Acero Aleman
Acero Japonés, Cangshan, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Santoku & PicadoresCuchillo de Chef Gyuto Cangshan. Forjado en el Mejor Acero Aleman
Cuchillo de Chef Gyuto Cangshan. Forjado en el mejor Acero Aleman.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm lo que lo hace ideal para cualquier tipo de carnes, vegetales, parrilla, pescados y usos multiples en la cocina. La empuñadura del cuchillo es completamente ergonomica con un agarre perfecto y un Acabado Impecable.
El peso del cuchillo es de 225 gramos.
Es un cuchillo ideal para uso intensivo en Cocina
SKU: n/a







