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Acero Japonés, Cuchillos, Gyuto, Kitory, Los más vendidos
Cuchillo de Chef Gyuto Kitory. Acero Damasco Japones VG-10
Disponibilidad:
2 disponibles
Cuchillo de Chef Gyuto Clasico Kitory. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm. La empuñadura del cuchillo es remachada con un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja en formato Floreado es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 210 gramos.
$ 155.000
2 disponibles
| Modelo | Chef Gyuto, Chef Santoku |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 33cm |
| Largo de la Hoja | 20cm |
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Cuchillo De Chef Santoku Alveolado Sunnecko. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japonés VG-10 de 67capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 18cm, con una hoja alveolada siendo y super filosa. Al ser alveolado presenta menor Adherencia. La empuñadura tiene un acabado impecable, es de pieza única, 100% balanceada y super cómoda.
El patrón de Damasco tiene un formato hermoso que esta hecho con 67 pliegues de acero.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
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Cuchillo GLOBAL G-3 Slicer 21 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y excelente capacidad de corte para carnes y preparaciones profesionales.
El GLOBAL G-3 Slicer de 21 cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para realizar cortes largos, precisos y uniformes en carnes, pescados y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja de 21 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, permite obtener porciones y láminas prolijas, facilitando el trabajo tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, ligereza y un excelente equilibrio.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-3.
- Tipo: Slicer / Cortante profesional.
- Hoja: 21 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: cortes precisos en carnes, pescados y otras preparaciones.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo de Pan GLOBAL G-9 Profesional Dentado 23 cm | Made in Japan
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Cuchillo de Pan GLOBAL G-9 Profesional 23 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y cortes perfectos, incluso en panes de corteza dura.
El GLOBAL G-9 de 23 cm es un cuchillo japonés profesional especialmente diseñado para cortar pan de manera precisa, uniforme y sin desgarrar la miga.
Su hoja dentada de 23 cm permite atravesar cortezas crujientes y trabajar con panes de diferentes tamaños y texturas, logrando rebanadas prolijas sin aplastar su interior.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-9.
- Tipo: cuchillo de Pan profesional.
- Hoja: 23 cm, filo dentado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: panes artesanales, baguettes, panes de molde y productos de panadería.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para panaderías, gastronomía profesional y uso doméstico, especialmente para quienes buscan cortes limpios y uniformes sin deteriorar la textura del pan.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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Se trata de una tijera forjada en dos piezas. La tijera tiene un Largo de 20cm con un peso de 200g. Posee una tuerca de ajuste y quebranta huesos.SKU: n/a
