2 disponibles
Precisión japonesa y diseño tradicional Deba para trabajar pescados con máximo control.
El GLOBAL GS-4R de 12 cm es un cuchillo japonés de estilo Deba, especialmente diseñado para limpiar, preparar y filetear pescados con precisión.
Se trata de la versión compacta del GLOBAL G-7R, ideal para trabajar piezas pequeñas y realizar cortes que requieren mayor maniobrabilidad.
Su hoja de 12 cm, con filo para usuarios diestros, combina una excelente capacidad de corte con un diseño resistente y equilibrado. Con un peso de apenas 115 gramos, ofrece comodidad durante las tareas de preparación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, proporciona resistencia a la corrosión y un filo de alta calidad.
Características principales:
Ideal para gastronomía japonesa y uso profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión y control.
Envío GRATIS a toda Argentina.
$ 185.000
2 disponibles
| Modelo | GS-04R |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 12cm |
| Largo de la Hoja | 24cm |
| Origen | Japón, Made in Japan |
Precisión japonesa y excelente control para los trabajos más delicados de cocina.
El GLOBAL GS-07 de 10 cm es un cuchillo japonés de oficio, ideal para pelar, tornear, limpiar y realizar cortes pequeños con máxima precisión.
Su hoja de 10 cm ofrece excelente maniobrabilidad para trabajar con frutas, vegetales y otros ingredientes que requieren cortes detallados.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta precisión, resistencia a la corrosión y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión y control.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
Mantenimiento profesional del filo con la calidad japonesa de GLOBAL.
La Chaira Cerámica GLOBAL G-74 es una herramienta premium diseñada para mantener y recuperar el rendimiento del filo de los cuchillos japoneses.
Su vara cerámica de 22 cm, con una longitud total de 33 cm, permite realizar un mantenimiento preciso y controlado del filo, ayudando a conservar la capacidad de corte de los cuchillos durante más tiempo.
Especialmente indicada para los cuchillos GLOBAL fabricados en acero inoxidable CROMOVA 18, también puede utilizarse con otros cuchillos de acero compatibles.
Características principales:
Ideal para uso doméstico y gastronomía profesional, ayudando a mantener los cuchillos en excelentes condiciones de corte.
Envío GRATIS a toda Argentina.
Precisión japonesa y cortes prolijos en vegetales, carnes y pan.
El GLOBAL GS-14 de 15 cm es un cuchillo japonés multifunción, especialmente práctico para cortar alimentos de diferentes texturas con precisión y comodidad.
Su hoja serrada de 15 cm permite cortar fácilmente vegetales de piel firme y pulpa blanda, como tomates, berenjenas y morrones, evitando aplastarlos y logrando cortes limpios y uniformes.
También resulta ideal para cortar pan, carnes y otros ingredientes, convirtiéndose en una herramienta muy versátil para la cocina diaria.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para conseguir cortes prolijos en alimentos de piel resistente e interior delicado.
Envío GRATIS a toda Argentina.
Dos cuchillos japoneses esenciales que combinan versatilidad, precisión y excelente capacidad de corte.
El Set GLOBAL de 2 piezas reúne un cuchillo Santoku multifuncional y un cuchillo de Oficio Pelador, ideales para preparar carnes, pescados, frutas y vegetales con precisión y comodidad.
El set incluye:
Características principales:
Una combinación práctica de dos cuchillos complementarios, ideal para quienes buscan calidad profesional en las principales tareas de cocina.
Envío GRATIS a toda Argentina.
Cuchillo GLOBAL GS-58 Multifunción Utilitario Oriental 11 cm | Made in Japan 
Cuchillo Multifuncion Global GS-03. Hoja 13cm 
