| Modelo | Chef Gyuto, Chef Santoku |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 34cm |
| Largo de la Hoja | 21cm |
Cuchillo de Chef Kirtisuke Kitory. Acero Damasco Japones VG-10 Negro
9 disponibles
Cuchillo de Chef Kiritsuke Clasico Kitory. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 Negro de 73 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 21cm. La empuñadura del cuchillo es madera con un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja en formato Floreado es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 210 gramos.
$ 155.000
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Diseño oriental, precisión japonesa y máxima versatilidad en un cuchillo compacto.
El GLOBAL GS-58 de 11 cm es un cuchillo japonés multifunción, ideal para realizar cortes precisos en vegetales, carnes y pescados.
Su hoja de 11 cm, de formato oriental y terminación en punta, ofrece excelente maniobrabilidad para cortar, picar, limpiar ingredientes y realizar preparaciones que requieren precisión y control.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta calidad, resistencia a la corrosión y un diseño especialmente liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-58.
- Tipo: cuchillo Multifunción / Utilitario Oriental.
- Hoja: 11 cm, filo liso y terminación en punta.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Uso: cortar, picar y preparar vegetales, carnes y pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para quienes buscan un cuchillo versátil y de gran precisión.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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0 out of 5(0)Cuchillo GLOBAL G-3 Slicer 21 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y excelente capacidad de corte para carnes y preparaciones profesionales.
El GLOBAL G-3 Slicer de 21 cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para realizar cortes largos, precisos y uniformes en carnes, pescados y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja de 21 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, permite obtener porciones y láminas prolijas, facilitando el trabajo tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, ligereza y un excelente equilibrio.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-3.
- Tipo: Slicer / Cortante profesional.
- Hoja: 21 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: cortes precisos en carnes, pescados y otras preparaciones.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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0 out of 5(0)Cuchillo De Chef Gyuto Clásico Sunnecko, forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 73 capas. Su patrón de Damasco tiene un formato hermoso, esta hecho con 73 pliegues de acero.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm, siendo la hoja super filosa. La empuñadura tiene un acabado impecable, es de pieza única, 100% balanceada y super cómoda.
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