Cuchillo GLOBAL GS-11 Utilitario Flexible 15 cm – Made in Japan

Flexibilidad, precisión y control para los cortes más delicados.

El GLOBAL GS-11 de 15 cm es un cuchillo utilitario japonés de hoja flexible, diseñado para realizar cortes precisos con excelente control y facilidad de manejo.

Su tamaño compacto y su hoja flexible lo convierten en una herramienta especialmente práctica para preparar pescados, carnes y otros ingredientes que requieren cortes delicados.

Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, conserva las características distintivas de GLOBAL: excelente filo, ligereza, equilibrio y diseño integral en acero inoxidable.

¿Para qué sirve el GLOBAL GS-11?

• Pescados: realizar cortes delicados y trabajar con precisión sobre piezas pequeñas y medianas.
• Carnes: limpiar y preparar cortes que requieren mayor control.
• Frutas y vegetales: realizar cortes finos y trabajos de preparación.
• Cocina diaria: complementar un cuchillo de chef con una herramienta más compacta y flexible.

Características principales

• Marca: GLOBAL
• Modelo: GS-11
• Tipo: cuchillo utilitario flexible
• Longitud de hoja: 15 cm
• Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18
• Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell
• Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico y equilibrado
• Origen: Japón – Made in Japan

¿Por qué elegir el GLOBAL GS-11?

La principal ventaja del GS-11 es la combinación de una hoja compacta de 15 cm con mayor flexibilidad que la de un cuchillo utilitario convencional.

Esta característica facilita los cortes delicados y permite trabajar con precisión en tareas donde una hoja grande y rígida resulta menos práctica.

Una excelente herramienta complementaria para cocineros profesionales y aficionados que buscan precisión y versatilidad.

Envío GRATIS a todo el país.

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