| Modelo | Fileteador Keemake |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 33cm |
| Largo de la Hoja | 20cm |
| Peso | 230g |
Cuchillo Fileteador Keemake. Acero Damasco Japones VG-10 de 67 Capas
3 disponibles
Cuchillo de Fileteador Clasico Keemake. Forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 Capas.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm lo que lo hace ideal para cualquier tipo de usos en la cocina, También es ideal para parrill . La empuñadura del cuchillo tiene un agarre perfecto y un Acabado Impecable. El patron Damasquino de la hoja es realmente Hermoso.
El peso del cuchillo es de 230 gramos.
La empuñadura es Triple Remache grado militar G10, eso lo hace un cuchillo super resistente y filoso.
$ 160.000
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Precisión japonesa y excelente control para los trabajos más delicados de cocina.
El GLOBAL GS-07 de 10 cm es un cuchillo japonés de oficio, ideal para pelar, tornear, limpiar y realizar cortes pequeños con máxima precisión.
Su hoja de 10 cm ofrece excelente maniobrabilidad para trabajar con frutas, vegetales y otros ingredientes que requieren cortes detallados.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina un filo de alta precisión, resistencia a la corrosión y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-07.
- Tipo: cuchillo de Oficio, Pelador y Torneador.
- Hoja: 10 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: pelar, tornear, limpiar y realizar cortes de precisión.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión y control.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
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Diseño japonés, organización y elegancia para una cocina profesional.
El GLOBAL G-835 es un taco portacuchillos premium, fabricado en acero inoxidable con terminaciones de alta calidad, diseñado para organizar, proteger y mantener los cuchillos siempre al alcance de la mano.
Su capacidad para 11 piezas permite almacenar cuchillos de diferentes tamaños, incluyendo dos espacios especiales para hojas de grandes dimensiones y una ranura destinada a la chaira.
Características principales:
- Marca: GLOBAL.
- Modelo: G-835.
- Material: acero inoxidable.
- Capacidad: 11 piezas, incluyendo espacio para chaira.
- Ranuras especiales: 2 espacios para cuchillos de gran tamaño.
- Diseño: moderno, elegante y de excelente terminación.
- Uso: organización y almacenamiento de cuchillos de cocina.
Su acabado en acero inoxidable combina perfectamente con la estética de los cuchillos GLOBAL, convirtiéndolo en un complemento ideal para cocinas profesionales y domésticas.
Una excelente elección para proteger y organizar una colección de cuchillos japoneses.
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Precisión japonesa y cortes perfectos, incluso en panes de corteza dura.
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Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-9.
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- Hoja: 23 cm, filo dentado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: panes artesanales, baguettes, panes de molde y productos de panadería.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para panaderías, gastronomía profesional y uso doméstico, especialmente para quienes buscan cortes limpios y uniformes sin deteriorar la textura del pan.
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- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
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- Uso: cortar, picar y preparar vegetales, carnes y pescados.
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