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Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL GS-38 Oficio Pelador 10 cm | Made in Japan
Disponibilidad:
5 disponibles
Cuchillo GLOBAL GS-38 Oficio Pelador 10 cm | Made in Japan
Precisión japonesa, excelente filo y versatilidad para los trabajos cotidianos de cocina.
El GLOBAL GS-38 de 10 cm es un cuchillo japonés de oficio, diseñado para realizar cortes pequeños y precisos con comodidad y control.
Su hoja de 10 cm, de filo liso y gran capacidad de corte, resulta ideal para pelar frutas, limpiar vegetales, picar ingredientes pequeños y realizar tareas delicadas de preparación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente retención del filo y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-38.
- Tipo: cuchillo de oficio / pelador.
- Hoja: 10 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Uso: pelar, cortar, limpiar y picar ingredientes pequeños.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, como complemento de un cuchillo Chef o Santoku.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
$ 145.000
5 disponibles
| Modelo | GS-38 |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 21cm |
| Largo de la Hoja | 10cm |
| Origen | Japón, Made in Japan |
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Precisión japonesa y excelente capacidad de corte para carnes y preparaciones profesionales.
El GLOBAL G-3 Slicer de 21 cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para realizar cortes largos, precisos y uniformes en carnes, pescados y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja de 21 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, permite obtener porciones y láminas prolijas, facilitando el trabajo tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, ligereza y un excelente equilibrio.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-3.
- Tipo: Slicer / Cortante profesional.
- Hoja: 21 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: cortes precisos en carnes, pescados y otras preparaciones.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
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Precisión japonesa y diseño tradicional Deba para trabajar pescados con máximo control.
El GLOBAL GS-4R de 12 cm es un cuchillo japonés de estilo Deba, especialmente diseñado para limpiar, preparar y filetear pescados con precisión.
Se trata de la versión compacta del GLOBAL G-7R, ideal para trabajar piezas pequeñas y realizar cortes que requieren mayor maniobrabilidad.
Su hoja de 12 cm, con filo para usuarios diestros, combina una excelente capacidad de corte con un diseño resistente y equilibrado. Con un peso de apenas 115 gramos, ofrece comodidad durante las tareas de preparación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, proporciona resistencia a la corrosión y un filo de alta calidad.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-4R / GS-04R.
- Tipo: cuchillo Deba oriental.
- Hoja: 12 cm.
- Filo: configuración para usuarios diestros.
- Peso: 115 gramos.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: limpieza, preparación y fileteado de pescados.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para gastronomía japonesa y uso profesional, especialmente en preparaciones que requieren precisión y control.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Santoku & Picadores
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Máxima robustez, precisión japonesa y excelente capacidad de corte para trabajos exigentes.
El GLOBAL GF-36 Nakiri de 20 cm pertenece a la exclusiva línea forjada de GLOBAL, desarrollada para quienes buscan cuchillos de mayor resistencia, solidez y rendimiento profesional.
Su hoja forjada de 20 cm y 4 mm de espesor, aproximadamente el doble de gruesa que la del clásico GLOBAL G-2, ofrece una estructura robusta y una excelente capacidad de corte.
El formato Nakiri, con hoja ancha y filo recto, resulta especialmente práctico para cortar y picar vegetales de manera precisa y uniforme.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GF-36.
- Tipo: cuchillo Picador / Nakiri.
- Línea: GLOBAL Forjada Premium.
- Hoja: 20 cm, filo liso.
- Espesor de hoja: 4 mm.
- Construcción: acero inoxidable forjado.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: robusto y equilibrado.
- Uso: corte y picado de vegetales, preparación intensiva.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Una excelente elección para chefs profesionales y aficionados exigentes que buscan un Nakiri de grandes dimensiones, con mayor peso y solidez que los modelos tradicionales.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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Diseño japonés, organización y elegancia para una cocina profesional.
El GLOBAL G-835 es un taco portacuchillos premium, fabricado en acero inoxidable con terminaciones de alta calidad, diseñado para organizar, proteger y mantener los cuchillos siempre al alcance de la mano.
Su capacidad para 11 piezas permite almacenar cuchillos de diferentes tamaños, incluyendo dos espacios especiales para hojas de grandes dimensiones y una ranura destinada a la chaira.
Características principales:
- Marca: GLOBAL.
- Modelo: G-835.
- Material: acero inoxidable.
- Capacidad: 11 piezas, incluyendo espacio para chaira.
- Ranuras especiales: 2 espacios para cuchillos de gran tamaño.
- Diseño: moderno, elegante y de excelente terminación.
- Uso: organización y almacenamiento de cuchillos de cocina.
Su acabado en acero inoxidable combina perfectamente con la estética de los cuchillos GLOBAL, convirtiéndolo en un complemento ideal para cocinas profesionales y domésticas.
Una excelente elección para proteger y organizar una colección de cuchillos japoneses.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a
