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Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo de Cocina Profesional Global G-10 – Fileteador Flexible
Disponibilidad:
2 disponibles
Cuchillo fileteador Flexible Global. Made in Japan
El cuchillo G-10 se trata de un Fileteador Extra Largo Salmonero / Jamonero, tiene un largo de Hoja de 30cm, con una hoja super flexible, filosa y liviana.
$ 325.000
2 disponibles
| Modelo | Cuchillo Fileteador Flexible G-69 Global |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 39cm |
| Largo de la Hoja | 27cm |
| Origen | Japón, Made in Japan |
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Set GLOBAL 2 Piezas – Santoku 18 cm y Oficio 8 cm | Made in Japan
Dos cuchillos japoneses esenciales que combinan versatilidad, precisión y excelente capacidad de corte.
El Set GLOBAL de 2 piezas reúne un cuchillo Santoku multifuncional y un cuchillo de Oficio Pelador, ideales para preparar carnes, pescados, frutas y vegetales con precisión y comodidad.
El set incluye:
- GLOBAL G-46 – Chef Santoku 18 cm: cuchillo japonés multifuncional, ideal para cortar, picar y preparar carnes, pescados y vegetales. Su hoja ancha ofrece excelente control y versatilidad.
- GLOBAL GSF-15 – Oficio Pelador 8 cm: cuchillo compacto para pelar frutas, limpiar vegetales y realizar cortes pequeños y delicados.
Características principales:
- Acero inoxidable japonés CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Excelente filo y resistencia a la corrosión.
- Empuñaduras ergonómicas de acero inoxidable.
- Diseño liviano y equilibrado.
- Ideales para uso profesional y doméstico.
- Fabricados en Japón – Made in Japan.
Una combinación práctica de dos cuchillos complementarios, ideal para quienes buscan calidad profesional en las principales tareas de cocina.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos
Cuchillo de Pan GLOBAL G-9 Profesional Dentado 23 cm | Made in Japan
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Cuchillo de Pan GLOBAL G-9 Profesional 23 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y cortes perfectos, incluso en panes de corteza dura.
El GLOBAL G-9 de 23 cm es un cuchillo japonés profesional especialmente diseñado para cortar pan de manera precisa, uniforme y sin desgarrar la miga.
Su hoja dentada de 23 cm permite atravesar cortezas crujientes y trabajar con panes de diferentes tamaños y texturas, logrando rebanadas prolijas sin aplastar su interior.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-9.
- Tipo: cuchillo de Pan profesional.
- Hoja: 23 cm, filo dentado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: panes artesanales, baguettes, panes de molde y productos de panadería.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para panaderías, gastronomía profesional y uso doméstico, especialmente para quienes buscan cortes limpios y uniformes sin deteriorar la textura del pan.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global, Los más vendidos
Cuchillo GLOBAL G-3 Slicer Cortante 21 cm | Made in Japan
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Cuchillo GLOBAL G-3 Slicer 21 cm | Made in Japan
Precisión japonesa y excelente capacidad de corte para carnes y preparaciones profesionales.
El GLOBAL G-3 Slicer de 21 cm es un cuchillo japonés especialmente diseñado para realizar cortes largos, precisos y uniformes en carnes, pescados y diferentes preparaciones gastronómicas.
Su hoja de 21 cm, de filo liso y excelente capacidad de corte, permite obtener porciones y láminas prolijas, facilitando el trabajo tanto en cocinas profesionales como en el uso diario.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, ligereza y un excelente equilibrio.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-3.
- Tipo: Slicer / Cortante profesional.
- Hoja: 21 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: liviano y equilibrado.
- Uso: cortes precisos en carnes, pescados y otras preparaciones.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a - Accesorios Gastronómicos, Afilador, Global, Los más vendidos
Chaira Diamantada GLOBAL G-38B 26 cm Profesional | Made in Japan
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Chaira Diamantada GLOBAL G-38B – Vara 26 cm | Made in Japan
Máxima capacidad de afilado y precisión japonesa para el mantenimiento profesional de tus cuchillos.
La Chaira Diamantada GLOBAL G-38B es una herramienta premium de la línea GLOBAL, diseñada para recuperar y mantener el filo de cuchillos japoneses de alto rendimiento.
Su vara diamantada de 26 cm, con una longitud total de 37 cm, proporciona una superficie abrasiva eficaz para retocar filos desgastados y conservar una excelente capacidad de corte.
Especialmente indicada para cuchillos GLOBAL fabricados en acero inoxidable CROMOVA 18, también puede utilizarse con otros cuchillos de acero compatibles.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL G-38B.
- Tipo: chaira diamantada profesional.
- Longitud de vara: 26 cm.
- Longitud total: 37 cm.
- Superficie: abrasivo diamantado.
- Uso: afilado y mantenimiento del filo.
- Compatibilidad: cuchillos GLOBAL y otros cuchillos de acero.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para gastronomía profesional y uso intensivo, especialmente cuando se necesita recuperar el rendimiento de un filo que ha perdido capacidad de corte.
Presentación: producto original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
SKU: n/a
