Cuchillo GLOBAL G-11L Yanagiba 25 cm Filo Izquierdo para Zurdos | Made in Japan

Cuchillo GLOBAL G-11L Yanagiba 25 cm | Filo Izquierdo | Made in Japan

Precisión japonesa para fileteados delicados y cortes profesionales.

El GLOBAL G-11L Yanagiba de 25 cm es un cuchillo japonés de formato tradicional, especialmente diseñado para filetear pescados y realizar cortes largos, finos y uniformes.

Su principal característica es el filo configurado para usuarios zurdos, ideal para quienes buscan la precisión de un Yanagiba adaptado a su mano dominante.

La hoja de 25 cm, de excelente capacidad de corte, permite trabajar pescados frescos y preparar láminas delicadas para sushi, sashimi y otras especialidades de la gastronomía japonesa.

Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente filo y un diseño liviano y equilibrado.

Características principales:

• Modelo: GLOBAL G-11L.
• Tipo: cuchillo Yanagi / Yanagiba / Fileteador japonés.
• Hoja: 25 cm.
• Filo: configuración especial para usuarios zurdos.
• Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
• Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
• Uso: fileteado de pescados, sushi, sashimi y cortes finos.
• Origen: Japón – Made in Japan.

Una excelente elección para sushiman, chefs profesionales y aficionados a la gastronomía japonesa que buscan un cuchillo especializado para zurdos.

Envío GRATIS a toda Argentina.