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Acero Japonés, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Los más vendidos, Sunnecko
Cuchillo De Chef Kiritsuke Sunnecko. Acero Damasco Japones VG-10
Disponibilidad:
4 disponibles
Cuchillo De Chef Kiritsuke Clásico Sunnecko, forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 67 capas. Su patrón de Damasco tiene un formato hermoso, esta hecho con 67 pliegues de acero.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 21cm, siendo la hoja super filosa. La empuñadura tiene un acabado impecable, es de pieza única, 100% balanceada y super cómoda.
$ 165.000
4 disponibles
| Modelo | Chef Kirtisuke Sunnecko |
|---|---|
| Origen del Acero | Acero Japones |
| Largo Total | 33cm |
| Largo de la Hoja | 21cm |
| Peso | 275g |
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Precisión japonesa, excelente filo y versatilidad para los trabajos cotidianos de cocina.
El GLOBAL GS-38 de 10 cm es un cuchillo japonés de oficio, diseñado para realizar cortes pequeños y precisos con comodidad y control.
Su hoja de 10 cm, de filo liso y gran capacidad de corte, resulta ideal para pelar frutas, limpiar vegetales, picar ingredientes pequeños y realizar tareas delicadas de preparación.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente retención del filo y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-38.
- Tipo: cuchillo de oficio / pelador.
- Hoja: 10 cm, filo liso.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Uso: pelar, cortar, limpiar y picar ingredientes pequeños.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, como complemento de un cuchillo Chef o Santoku.
Presentación: cuchillo original GLOBAL, sin caja individual, ya que proviene de un set de 10 piezas separado para su venta.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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Se trata de un Usuba de formato clasico Japones con un largo de hoja de 18cm y un peso de 235 gramos. Es super filoso. La empuñadura es de bamboo siendo completamente ergonomica.
El grosor de la hoja de 4mm
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Precisión japonesa y cortes prolijos en vegetales, carnes y pan.
El GLOBAL GS-14 de 15 cm es un cuchillo japonés multifunción, especialmente práctico para cortar alimentos de diferentes texturas con precisión y comodidad.
Su hoja serrada de 15 cm permite cortar fácilmente vegetales de piel firme y pulpa blanda, como tomates, berenjenas y morrones, evitando aplastarlos y logrando cortes limpios y uniformes.
También resulta ideal para cortar pan, carnes y otros ingredientes, convirtiéndose en una herramienta muy versátil para la cocina diaria.
Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio, combina resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y un diseño liviano y equilibrado.
Características principales:
- Modelo: GLOBAL GS-14.
- Tipo: cuchillo serrado multifunción.
- Hoja: 15 cm, filo serrado.
- Acero: CROMOVA 18, con molibdeno y vanadio.
- Empuñadura: ergonómica de acero inoxidable.
- Uso: tomates, berenjenas, morrones, carnes y pan.
- Diseño: compacto, liviano y equilibrado.
- Origen: Japón – Made in Japan.
Ideal para uso diario y gastronomía profesional, especialmente para conseguir cortes prolijos en alimentos de piel resistente e interior delicado.
Envío GRATIS a toda Argentina.
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Cuchillo De Chef Gyuto Clásico Sunnecko, forjado en el mejor Acero de Damasco Japones VG-10 de 73 capas. Su patrón de Damasco tiene un formato hermoso, esta hecho con 73 pliegues de acero.
El cuchillo tiene un largo de hoja de 20cm, siendo la hoja super filosa. La empuñadura tiene un acabado impecable, es de pieza única, 100% balanceada y super cómoda.
SKU: n/a
